肝臓に栄養を与えるために何を食べるべきか

肝臓は私たちの体の多くの臓器の働きを担っているため、人体にとって非常に重要です。ほとんどの人はこれを知っていますが、実際には日常生活でこれに注意を払わない人が多く、肝臓にダメージを与え、肝臓病に苦しんでいます。そうして初めて、薬を使って肝臓を養い、保護できることが分かります。実際、肝臓を養い保護する作業は平時から始めるべきです。

肝臓を養い、保護する方法はたくさんあります。食事は最も一般的であり、人々の日常生活に最も近い方法です。肝臓を養い、保護する役割を果たす食品はたくさんあるので、肝臓が弱い人でも普通の人でも、これに注意を払う必要があります。それでは、肝臓に栄養を与え、保護するために何を食べるべきかについて話しましょう。

肝臓に良い食べ物

1. イチゴ。

肝火が過剰な人にとって、イチゴは肝臓を養うだけでなく、肝火を取り除く効果もあります。中医学の観点から見ると、イチゴは冷涼性で甘酸っぱく、肝臓を養い保護する効果があり、その赤い色は心臓に入り、心臓の火を取り除くことができます。

さらに、イチゴはビタミン C が豊富な典型的なベリーで、体内の鉄分の吸収を助け、細胞に栄養を与えます。また、イチゴに含まれる天然の抗炎症成分は、生成されるフリーラジカルの数を減らし、脳細胞の活性を保ち、心をリフレッシュするのに役立ちます。

2. 柑橘類。

ビタミンCが豊富で肝臓の解毒に役立ちますが、食べ過ぎには注意してください。食べ過ぎると腹を立てる原因となり、空腹時に食べると胃を痛める可能性があります。

3. 梨。

梨は栄養が豊富で、肝臓を保護し、消化を助けるため、肝炎や肝硬変の補助治療としてよく使用されます。

4. 李。

フラビン配糖体というインターフェロン誘導物質を含み、同時に漢方では清熱、体液促進、肝排泄、利尿促進、肝臓の滋養・保護作用があると考えられています。

5. トマト。

ビタミンCとリコピンが豊富です。肝機能に異常のある人は、陰を養う効果のあるトマトとアヒルの卵のスープをよく食べるとよい。これは肝炎患者の日常の食事として利用できる。

6. ナツメ。

五臓六腑を鎮め、血液を補う効果があり、新鮮なナツメにはビタミンCが豊富に含まれています。頻繁に食べることができます。

7. ローヤルゼリーとハチミツ。

1:5の割合で一緒に使用するのが最適ですが、肝臓を保護し、免疫力を高め、マクロファージの貪食能力を高め、インターフェロンの産生を増やすために単独で使用することもできます。

8. バナナ。

清涼性があり、陰を養う効果があり、肝炎患者が1日1本摂取すると肝硬変を予防できると言われています。

9. 緑豆。

肝臓の解毒機能を高めることができます。

10. クコの実。

肝臓や腎臓を養うのに良い製品で、お粥や料理、お茶を作るのに使えます。

11. ゴーヤ。

ゴーヤは冷たい性質があり、生で食べると体内の熱を下げるのに役立ち、調理して食べると肝臓に栄養を与えます。ゴーヤのスクランブルエッグは冷たい性質があり、胃を傷める可能性があるため、食べ過ぎには注意してください。

12. キウイ。

ビタミンCが豊富で、肝臓を養い保護する働きがあり、肝炎の補助治療としても使えます。

13. アヒル。

鴨は性質が冷たく、陰を養う効果があります。肝炎の人は一般的に陰虚で内熱なので、肝炎患者は鶏肉を食べてはいけないと記録されています（鶏肉は性質が熱い）。鴨を雪梨と一緒に煮込むのは、肝炎患者にとって良い食事療法です。

14. カメ。

亀の甲羅は陰を養い、熱を清め、結節を軟らかくして分散させる作用があり、肝炎や肝硬変患者の食事療法では砂で揚げてから酢ですりつぶして食べることができますが、脂肪分が多く、急性肝疾患には使用できません。死んだ魚は有毒なヒスタミンを生成するので使用しないでください。

上記の記事で紹介した食品は、肝臓を養い、保護する一定の役割を果たすことができる食品です。上記の理解を通じて、多くの人が理解するはずだと信じています。実は、誰にとっても、上記の食品を定期的に食べるのが一番です。体が病気になるまで待って肝臓を養い、保護するのではなく、普段から肝臓を養い、保護することが重要だからです。直前に詰め込むのは無駄です。