ペットボトル、ガラスボトル、紙パック、飲料パッケージボトルの秘密をご存知ですか？

天気が暑くなると、人々がまず考えるのは、涼むためにさまざまな飲み物を買うことです。しかし、よく注意してみると、市場に出回っている飲料のパッケージがかなり異なっていることに気づくでしょう。飲料の包装材料を選ぶ際に何か秘訣はありますか？

さまざまなパッケージが目を見張る丨TuChong Creative

実際、使用される材料に応じて、市場にはポリエステルボトル（PET）、金属、紙のパッケージ、ガラスボトルの4つの主要な飲料パッケージタイプがあり、これらは飲料パッケージ市場の「4大ファミリー」になっています。ファミリーの市場シェアは、ガラス瓶が約30％、PETが30％、金属が30％近く、紙包装が約10％を占めています。

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古代の包装材料

/ ガラス/

ガラスは4つの主要なファミリーの中で最も古く、最も長い使用歴史を持つ包装材料でもあります。 1980 年代や 1990 年代に私たちが飲んでいたソーダ、ビール、シャンパンはすべてガラス瓶に入っていたという印象を誰もが持っているはずです。現在でも、ガラスは包装業界で重要な役割を果たしています。

ガラス瓶の包装 |トゥチョンクリエイティブ

ガラス容器は無毒無臭で、見た目は透明で中身が一目でわかり、美しい印象を与えます。また、バリア性が高く、密閉性も高いので、長時間放置しても中身がこぼれたり虫が入ったりする心配がありません。さらに、安価で、何度も洗浄・消毒して再利用できます。熱や高圧にも強く、数千もの利点を一つにまとめています。そのため、多くの食品会社で飲料を保管するために使用されています。特に高圧に耐え、ビール、ソーダ、ジュースなどの炭酸飲料の保管に最適です。

しかし、ガラス包装容器にもいくつかの欠点があります。主な問題は、重くて脆く、壊れやすいことです。また、新たな図柄やアイコンなどの二次加工を印刷するには不便なため、現在ではその利用は減少傾向にあります。最近では、大型スーパーマーケットの棚にガラス容器に入った飲料が並んでいるのをほとんど見かけなくなりました。炭酸飲料、ビール、豆乳などがガラス瓶に入っているのは、学校、小さな商店、食堂、小さなレストランなど、購買力の低い場所でのみ見られます。

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缶

/ 金属/

1980年代には、金属製のパッケージが舞台に登場し始めました。金属缶入り飲料の登場により人々の生活水準は向上しました。現在、金属缶はツーピース缶とスリーピース缶に分けられます。 3ピース缶に使用される材質は主に錫メッキ鋼板（ブリキ）で、2ピース缶に使用される材質は主にアルミニウム合金板です。アルミ缶は密閉性や延性に優れ、低温充填に適しているため、炭酸飲料やビールなどガスを発生する飲料に適しています。

現在、市場では鉄缶よりもアルミ缶の方が広く使用されています。目にする缶入り飲料のほとんどはアルミ缶に詰められています。中国市場で初めて人々の目に留まったアルミ缶は「Jianlibao」のパッケージであり、今でもそのことを鮮明に覚えている人も多いのではないでしょうか。

古い包装のJianlibao丨TuChong Creative

しかし、わが国の広東市場で最も代表的なハーブティー飲料である「王老吉」「春和堂」「登老ハーブティー」などは、ブリキ缶に詰められており、より濃厚な感触があります。

左が2ピース缶（アルミ缶）、右が3ピース缶（ブリキ缶）です。ボトルの底が一枚になっているか、硬さで見分けることができます。

金属缶には多くの利点があります。壊れにくく、持ち運びやすく、高温高圧や空気湿度の変化にも強く、有害物質による侵食も心配ありません。優れたバリア性があり、光やガスを遮断し、空気の侵入や酸化反応を防ぐことができるため、飲料をより長期間保存することができます。

また、金属缶の表面は装飾性が高く、様々な模様や色彩を描くのに便利です。そのため、金属缶に入った飲料の多くは色鮮やかで、模様も豊かです。最後に、金属缶はリサイクルや再利用が容易で、より環境に優しいです。

しかし、金属製の包装容器にも欠点はあります。一方で、化学的安定性が低く、酸とアルカリの両方に弱いという欠点があります。酸性が強すぎたりアルカリ性が強すぎたりすると、金属がゆっくりと腐食します。一方、金属容器の内側のコーティングの品質が悪かったり、仕上がりが標準に達していなかったりすると、飲み物の味が変わってしまいます。

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乳製品のお気に入り

/ 紙包装/

初期の紙製包装では、一般的に高強度の原板紙が使用されていました。しかし、純粋な紙の包装材料は飲料に使用することは困難です。現在使用されている紙製包装のほとんどは、テトラパック、コンビブロック、その他の紙プラスチック複合包装容器など、紙複合材料で作られています。

テトラパックの各種パッケージ | Flickr / テトラパック

複合紙素材の内側にあるPEフィルムまたはアルミホイルは、光と空気を避け、味に影響を与えないため、短期の新鮮な牛乳、ヨーグルト、長期の新鮮な乳製品飲料、茶飲料、フルーツジュースなどの飲料に適しています。形状はテトラピロー、滅菌スクエアレンガなど。

しかし、紙プラスチック複合容器は、ガラス瓶、金属缶、プラスチック容器に比べ、耐圧性や密閉性が低く、加熱殺菌もできません。そのため、保管工程中に、PEフィルムの酸化により成形紙箱のヒートシール性が低下したり、折り目などにより不均一になったりして、充填成形機への供給が困難になります。

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どこでも

/ プラスチック包装/

プラスチック包装は飲料業界では非常に一般的です。ソーダ、フルーツジュース、野菜ジュース、ハーブティーなどの飲料にはすべてプラスチック包装製品が使用されています。

多くのフルーツジュース飲料はペットボトルに入っています丨TuChong Creative

ペットボトルの底に注目してみると、ほとんどのペットボトルの底や底付近の側面に以下のようなアイコンが表示されていることに気がつくでしょう。これはプラスチックの共通の国際分類であり、異なる番号は異なる材料のプラスチックを表します。現在、飲料業界で最も一般的に使用されているプラ​​スチックボトルには、いくつかの主な種類があります。

プラスチック分類アイコン丨呲呲撮影

プラスチック PET 1位

PETの正式名称はポリエチレンテレフタレートで、非常に一般的に使用されている樹脂材料であり、プラスチック分類記号ではクラス1に属します。私たちが普段飲んでいるミネラルウォーターやジュース、炭酸飲料などのペットボトルは、この繊維でできています。国内の炭酸飲料の容器に使用されているPETボトルの割合は60％近くになります。

No.2 HDPE、No.4 LDPE

これらは両方ともエチレンをモノマーとして重合することによって作られるポリマーです。ポリエチレン（PE）は、一般的な合成樹脂の中で最も多く生産されている種類です。重合の形態の違いにより、主に低密度ポリエチレン（LDPE）と高密度ポリエチレン（HDPE）が含まれます。どちらの素材も耐熱性が低く、加熱すると溶けて変形しやすくなります。そのため、高温での使用は避けてください。

プラスチック缶のプラスチック分類 |ウィキペディア

No.5 ポリプロピレン（PP）

食品用PPは耐熱性に優れているため、電子レンジで温められるお弁当箱もPP製です。今ではテイクアウトのミルクティーやコーヒーカップの蓋にも多く使われています。

コーヒーの蓋はPP製丨撮影

その他のモデル

No.3 PVC（ポリ塩化ビニル）は、塩化ビニルモノマーを重合して作られる高分子材料です。日常生活で最も一般的な PVC 製品はプラスチックパイプです。 6番目はポリスチレン（PS）です。ウォーターディスペンサーに使用されているボトル入りの水はNo.7ポリカーボネート（PC）で作られていますが、No.7マークは他のいくつかの種類のプラスチックにも適用されます。

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出典: 栄養士の阮光峰