魚の風味のキングオイスターマッシュルームの調理方法

エリンギはエリンギ茸とも呼ばれます。エリンギは今とても人気があります。最近開発された非常に貴重な食用菌です。エリンギは栄養価が非常に高いです。エリンギを定期的に食べると、健康維持と健康管理に非常に役立ちます。エリンギの調理方法はたくさんあります。最も一般的なのは、エリンギを使って肉を炒めたり、スープを作ったりすることです。

エリンギを主な材料として使って、とても有名な家庭料理である魚風味のエリンギを作ることができます。魚風味のエリンギに使われる材料はとてもシンプルで安価なので、魚風味のエリンギは経済的な料理です。

材料

キングオイスターマッシュルーム 1 個

豚肉1オンス

ピーマン 1個

塩少々

濃い口醤油 大さじ1

酢大さじ2杯

チキンエッセンス

デンプン量

チリオイル

砂糖 1スプーン

玉ねぎ、生姜、ニンニク

ごま油（適量）

練習する

1. エリンギ、ピーマン、肉、ネギ、生姜を細切りにする

2. エリンギ、ピーマン、肉、玉ねぎ、生姜を細切りにし、ニンニクはみじん切りにします。

3. エリンギを湯がく（10分ほど煮る）

大豆油大さじ4.3杯

5. 油を熱し、ネギと生姜を炒める

6. ネギと生姜を香りが出るまで炒め、豚肉を加えて炒め続けます。

7. 肉が白くなったら、ピーマンとニンニクのみじん切りを加える

8. エリンギを加えて炒める

9. 砂糖をスプーン半分加える

10. 酢をスプーン2杯加える

11. 濃い口しょうゆを小さじ1杯加える

12. ラー油を加え（辛いものを食べられる場合は多めに、うちの子は辛いものが食べられないので少なめに）、まんべんなく炒め、チキンエッセンスと塩を加え、最後に水でんぷんを加えてとろみをつけ、出来上がりです。

13. お皿に盛り付ける（赤ピーマンや黄ピーマンを添えるとさらに美味しいです）

上記の記事では、エリンギが何であるかを紹介しました。エリンギは栄養価が高いことがわかっています。エリンギを定期的に食べると、健康上の利点が得られ、毎日の健康管理に役立ちます。上記の記事では、エリンギを使って、とてもおいしい家庭料理、魚風味のエリンギを作りました。紹介を読んだ後、誰もが魚風味のエリンギの作り方を知っていると思います。