ヤマブシタケの魚の胃袋を使ったチキンスープの作り方

ヤマブシタケは多くの人に好まれています。この種類の食品は比較的栄養価が高く、ヤマブシタケを定期的に食べることは人間の病気の予防にも非常に効果的です。ヤマブシタケを作るには良い方法もいくつかあります。したがって、ヤマブシタケを作るときは、自分の好きな方法で作ることができます。このようにして、食べると体のあらゆる面に有益です。ヤマブシタケの魚の腹のチキンスープの作り方は？

多くの人は、ヤマブシタケ、魚の浮き袋、チキンスープの作り方がよくわかっていません。そのため、ヤマブシタケ、魚の浮き袋、チキンスープを作る際には、その作り方をよく理解しておく必要があります。そうすることで、このような珍味の調理がスムーズに進むようになります。

ヤマブシタケの魚の胃袋を使ったチキンスープの作り方:

材料: 老鶏 1 羽、魚の浮き袋 150 グラム、ヤマブシタケ 6～7 個、ヤムイモ半分、ショウガ 1 片、塩少々。

2. 方法

1.ヤマブシタケを水に浸し、数回洗います。

2.ヤマブシタケを細かく切ります。

3. 魚の浮き袋を水に入れて柔らかくなるまで茹でます。

4. 小さく切ります。

5. 老鶏の皮、頭、尾を剥ぎ、細かく切り刻み、湯通しして血を抜き、きれいに洗います。

6. 生姜の皮をむき、平らにします。

7. 上記の材料を鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。

8. 山芋の皮をむき、細かく切ります。

9. 鍋に山芋を入れて30分ほど煮込みます。

10. グリーストラップを使って脂肪を取り除き、塩で味付けします。

食用のヤマブシタケは、洗浄、膨張、すすぎ、調理の4段階を経て、栄養素が完全に放出され、豆腐のように柔らかくなるまで調理されます。さらに、中毒を防ぐために、カビが生えたり腐ったりしたヤマブシタケは食べないでください。

以上は、ヤマブシタケ、魚の浮き袋、チキンスープの作り方の詳しい紹介です。このような料理を作るときは、材料の組み合わせにも注意する必要があります。このような料理を作るときは、材料をあまり前に購入してはいけません。そうしないと、料理の味と栄養価が製造後に大きく変わってしまいます。