高血圧の人はアスパラガスを食べても大丈夫ですか？

ご存知のとおり、高血圧になると、血圧を下げるために生涯にわたって薬を服用しなければなりません。血圧をコントロールするための薬物療法に加えて、食事療法も血圧をコントロールする効果的な方法です。ご存知のとおり、高血圧の患者は、油分を減らして野菜を多く、塩分を減らしてカリウムを多く含む軽い食事を摂り、新鮮な果物や野菜を多く摂り、適度な運動をするなどする必要があります。

日常生活では、セロリ、トマト、ゴーヤ、昆布、冬瓜、ニンジンなど、血圧を下げる効果のある食品がたくさんあります。上記の食品に加えて、アスパラガスにも血圧を下げる効果があります。さまざまな症状を伴う高血圧の場合、次の食事療法で血圧を下げることができます。以下を見てみましょう。

（１）新鮮なアスパラガスのスライス100グラム、クコの実とナツメ各10グラム、精白米100グラム、黒砂糖30グラム。クコの実、ナツメ、もち米を洗い、一緒に鍋に入れ、水を加えてお粥を炊きます。ほぼ出来上がったら、アスパラガスを加えてさらに5分間煮込み、黒砂糖で味付けします。 1日1回、2回に分けて服用してください。陰を養い、肝臓を鎮める作用があり、陰虚型高血圧などに適しています。

（２）新鮮なアスパラガス150グラム、黒ゴマとクルミの実各30グラム、みじん切りにしたネギ適量、千切りにした生姜、砂糖、塩、MSG、ごま油。アスパラガスを洗って千切りにし、沸騰したお湯でゆでて取り出し、後で使用するために乾かします。黒ゴマとクルミの実を炒めて細かい粉末にし、他の調味料と一緒にアスパラガスの千切りに加え、よく混ぜてお召し上がりください。 1日1回、食事と一緒に服用してください。肝臓と腎臓を滋養し、肝臓を鎮め、血圧を下げる効果があり、肝腎陰虚型の老人性高血圧症に適しています。

（３）アスパラガス100グラム、エンドウ豆の芽50グラム、鯉1匹（約300グラム）、料理酒、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、塩、MSG、コショウ、ごま油を適宜。アスパラガスを洗って細かく切り、沸騰したお湯でゆでて取り出し、後で使用するために冷えたお湯に入れます。鍋に鯉を入れ、適量の水を加え、まず強火で沸騰させ、泡を取り除き、料理酒、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜を加え、魚に火が通るまで弱火で煮込み、アスパラガスの節と選んで洗ったエンドウの苗を加え、塩、MSG、コショウを加え、弱火で煮込み、ごま油をふりかけます。 1日1回、お好みに応じて食事と一緒にお召し上がりください。滋陰、清熱、湿潤、降圧の作用があり、肝腎陰虚型高血圧症に適しています。

以上が高血圧の人がアスパラガスを食べられるかどうかについての簡単な紹介です。上記の簡単な紹介を通じて、高血圧の人がアスパラガスを食べられるかどうかについて、皆さんが予備的な理解と知識を持っていると信じています。アスパラガスは血圧を下げる効果はありますが、薬物治療に代わるものではありません。そのため、アスパラガスを食べる場合は、降圧剤と併用する必要があります。