ほうれん草と海藻のスープ

子どもの頃に「ポパイ」というアニメを見たことがあるかどうかは分かりません。ポパイは困ったことが起きると、いつもほうれん草の缶詰を食べて、とても強くなるんです。ほうれん草は人体にも非常に有益です。ほうれん草にはビタミン C とミネラルが豊富に含まれており、体内の血液の生成と供給に非常に役立つからです。しかし、多くの子供は緑色の食べ物を好まず、味が悪いと考えており、これは親にとって頭痛の種となっている。子どもが食べる食べ物は肉と野菜の組み合わせである必要があるからです。もし子どもが特定の種類の食べ物に偏っていたら、それは子どもの身体に良くありません。

海苔も一般的な食材で、スープを作るときによく海苔を使います。海苔は味が薄く、ほんのり塩味が効いていて、夏のスープ作りに最適です。しかし、初心者の中にはほうれん草と海藻のスープの作り方が分からない人もいると思うので、以下で紹介します。

ほうれん草と海藻のスープ1

1. ほうれん草、ネギ、生姜を洗って置いておき、卵と海藻を用意します。

2. ほうれん草は細切りにし、生姜はみじん切りにし、ネギは千切りにし、卵は溶き、海藻は柔らかくなるまで浸して洗います。

3. フライパンを熱し、油を加えます。

4. 玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 醤油を適量加えます。

6. 適量の水を加えます。

7.水が沸騰したら卵を加えます。

8. 水が沸騰したらほうれん草を加えます。

9. 次に海藻を加えて火を止めます。

10. 適量の塩を加えます。

11. ごま油を少々加えます。

12. サーブする。

昆布とわかめのスープ2

海苔には、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ヨウ素、マンガン、アミノ酸、フィコエリトリン、リン脂質、ナイアシン、有機酸、揮発性油、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などが含まれています。味は甘味と塩味があり、冷え性です。痰を軟らかくして解消し、熱を消し、利尿を促す効果があります。

材料

海藻10g、昆布20g、スイカの皮50g、冬瓜の皮30g、塩ひとつまみ

練習する

1. 鍋に海藻、昆布、冬瓜の皮、スイカの皮を入れます。

2. 適量の水を加え、火をつけて火が通るまで煮ます。その後、ボウルまたはスープボウルに注ぎます。

上記は、どなたにも当てはまる方法です。皆様が満足できるほうれん草とわかめのスープが作れることを願っています。ほうれん草を購入したら、野菜に含まれる残留農薬に注意し、10分ほど浸してから次のステップに進みましょう。実際、スープを作るのは非常に簡単ですが、塩辛くなりすぎないように、初めて作るときは塩を少なめに使う必要があります。