便秘でもワタリガニを食べても大丈夫ですか？

便秘はほとんどの人が人生で経験する症状ですが、男性よりも女性の方が罹患する可能性が高く、若者よりも高齢者の方が発症率が高くなります。便秘の一般的な症状としては、便意が少ない、排便回数が少ない、排便が困難、便が乾燥して硬い、残便感があるなどが挙げられますが、便秘の原因は多岐にわたります。その中でも食事は最も重要な要素であるため、便秘の患者は便秘をより良く、より早く治療するために食事をコントロールする必要があります。

統計によると、人口における便秘の有病率は 27% にも達しており、ほとんどの人が便秘に悩まされているものの、治療を求める人は比較的少ないということになります。便秘は暑すぎることが原因だと多くの人が信じていますが、それは正しいです。確かに怒ることは便秘の原因の一つですし、魚介類を食べることも便秘の原因になります。では、ワタリガニは便秘の原因になるのでしょうか？

答えはノーです。便秘のときはカニを食べることができます。ワタリガニは多年生の大型カニ動物で、わが国では重要な海洋カニでもあります。紡錘形の頭と胸甲にちなんで名付けられました。ワタリガニは成長が早く、繁殖による利益が高く、栄養価や経済価値も高いのが特徴で、一般的には浅い海で生活し、繁殖しますが、冬には10～30メートルの深海に移動し、泥や砂の底の巣穴で生活することを好みます。最もおいしいワタリガニは、大きくて太った冬の渡りの季節のワタリガニです。ワタリガニは生でも酢漬けでも食べられます。乾燥させてカニ飯にしたり、すりつぶしてカニペーストにしたり、カニ丸ごと酢漬けにしたり、缶詰にしたりすることもできます。カニの殻は薬用としても使用できます。新鮮なワタリガニは、蒸しても、茹でても、煮込んでも、蒸し煮にしても、揚げても栄養価が高く、おいしいです。近年の乱獲により、ワタリガニの天然資源も減少しています。近年、市場のニーズに適応し、資源を適切に保護するために、一部の沿岸地域で人工繁殖が行われています。

カニはタンパク質や微量元素が豊富で、体に良い栄養効果があります。カニには皮膚の角質化を助けるビタミンAが多く含まれています。 [3] カニには抗結核作用もあり、カニを食べることは結核患者の回復に非常に有益です。カニ肉は性質が冷たく、味は塩辛い。筋肉を緩めて気を補い、胃を整えて消化を促し、経絡を浚渫し、諸熱を分散させ、熱を消し、陰を養う働きがあり、打撲、筋肉損傷、骨折、アレルギー性皮膚炎などを治療できる。さらに、カニ肉は高血圧、動脈硬化、脳血栓、高脂血症、さまざまな癌に対して優れた治療効果があります。便秘でもカニを食べても大丈夫ですか？

一般の人が食べることができます。

1. アレルギー体質、冷え性、高コレステロールの方は摂取を避けてください。

2. 肝炎患者や妊婦は食べないでください。

4. 風邪や熱がある人はカニを食べないでください。

5. 食べ過ぎないようにしましょう。

6. 胆嚢炎や胆石症などの胆管疾患のある人は摂取を避けてください。

7. 高齢者は注意して食べる必要があります。

8. 生のワタリガニは食べないでください。

9. 内臓には重金属が蓄積しており、食べ過ぎると中毒を起こしやすいので、内臓を食べるのは避けてください。

上記の説明を読んだ後、ワタリガニは海産物であり、栄養価の高い食品であることは誰もが知っています。ワタリガニを食べても便秘になりません。ただし、ワタリガニを食べるのに適さない人もいます。特にアレルギーや肝炎のある人は、ワタリガニを食べることができません。ワタリガニを食べると、対応する病気が悪化します。