便秘でもパンを食べてもいいですか？

人々の生活水準が向上した現在、生活の質に対する一定の要求も高まっています。しかし、便秘に悩む人はまだまだたくさんいます。便秘とは、排便が困難で、排便したいのに排便できない状態を指します。重症患者では痔や肛門裂傷を発症し、患者に大きな痛みを引き起こす可能性があります。したがって、便秘の初期段階では、できるだけ早く病院に行って治療を受ける必要があります。恥ずかしがらないでください。結局のところ、あなたの健康が最も重要です。

パンは今や私たちの生活に欠かせない食べ物です。主に穀物から作られ、多くの栄養素を含み、私たちの体に非常に有益です。また、便秘や消化不良を引き起こさないので、便秘のときにも食べることができます。

デニッシュパンの作り方：

【材料】：高グルテン小麦粉240g、低グルテン小麦粉60g、水約120g、バター30g、イースト7g、砂糖20g、塩5g、卵50g、ショートニング210g

【製作手順】：

1. 容器にイースト菌を入れ、大さじ1～2杯の温水を加えてよく混ぜます。

2. 別の容器に卵を入れて混ぜ、水、砂糖、塩を加えて砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。

3. 小麦粉、イースト、水を加えて生地に混ぜる

4. 作業台に移し、バターを加えてよく混ぜる

5. 少し硬くなるまで、手で前後にこすります。

6. 完成したら、生地を発酵ボックスに入れて、22〜25度の環境で20分間休ませます（1次発酵は、鍋に水を少し沸騰させて水が少し泡立つまで沸騰させ、火を止めてからラックを置き、その上に生地の入った容器を置き、蓋をして、約20分で膨らみました）

7. ラップで包み、冷凍庫で1～4時間ほど冷やす。

8. 冷蔵庫から取り出したら、生地を温めてから麺棒で2cmの厚さの長方形に伸ばします。

9. 次のステップは、キルトを合計3回折りたたむことです。折りたたんだ後、1​​5〜20分間冷蔵庫で冷やし、最後に30分間冷やします。次に取り出して、正方形の生地に丸めます。次に、希望するスタイルに合わせて形を整えます。成形が完了したら、2回目の発酵を行います。私がいるところは天気がすでに非常に暑いので、室温で約40分放置するだけで十分です。

10. 二次発酵が完了したら、生地に卵汁を塗り（切り口には塗らない）、200度のオーブン（あらかじめ予熱しておく）で18〜20分焼きます。

11. 黄桃パンの形について：まず12×12CMの正方形の生地を切り取り、真ん中に卵液を少し塗り、四隅を内側に折り、しっかりとつまみ、二次発酵が完了したら、真ん中にカスタードソースを絞り、その上に黄桃のスライスを置きます（これは自由に変更でき、肉デンプンや他のフルーツなどを置くことができます）。

パン作りはちょっと複雑に思えますが、家で作るパンは栄養価も高いですし、自分の好みに合わせて好きなパンを作ることもできますし、衛生面でもとてもいいです。便秘は炎症を起こしたり、便秘になりやすい食べ物を食べた時に起こります。パンとは関係ないので、食べても大丈夫です。朝にパンを食べると十分なエネルギーが得られます。