さっぱり大根の作り方

大根は健康的なレシピで推奨される最高の食品の1つなので、大根をもっと食べることをお勧めします。大根の食べ方はいろいろ。炒め物や煮物のほか、漬物にもできます。一般的に、冬に大根を食べる最も一般的な方法はスープを作ることです。では、暑い夏に大根を食べる最良の方法は何でしょうか? もちろん、食欲をそそる漬け物です。夏がやってきました。さっぱりとした大根の調理法を学びましょう。

暑い夏には、おいしい大根を食べると食欲が増進し、消化を促進することができます。同時に、大根の栄養治療価値も高く、体に栄養を補給するほか、腫瘍やウイルスと戦うこともできます。そのため、さっぱりとした大根の調理法は学ぶ価値があります。

さっぱり大根の作り方

材料：

主な材料: 大根1本、砂糖、白酢、塩

オプションの材料: ニンジン、ゴマ、赤ピーマン、ピクルスピーマン

練習する：

1. 大根の皮をむいて洗い、スライサーで薄くスライスし、ニンジンを千切りにして飾ります（ニンジンは薬効も高いので一石二鳥です）

2. 塩を少し加えてよく混ぜ、20～30分ほど置いておきます。この工程で大根の生臭さを取り除くことができます。

3. 20分後、大根のスライスは柔らかくなり、塩によって大量の水が出てきました。水を捨て、冷たい沸騰した水で大根を洗い、水を捨てます。

4. 砂糖と白酢を加えて味付けし、よく混ぜます。お好みに応じて砂糖と酢を追加してください。

5. 30分ほど放置すると甘酸っぱい大根が食べられます。

6. 少し茹でたゴマをふりかけると、形が美しくなり、味も良くなり、栄養も増えます。

赤唐辛子と漬け唐辛子を加えると、大根に酸味と辛みが加わります。

さっぱりとした大根の作り方は比較的簡単で、栄養学の専門家の具体的な手順を参考にすれば、甘酸っぱくてさっぱりして食欲をそそり、消化にも良いスナックが作れると思います。夏には白粥の前菜としても使えます。それで、大根を食べるのが好きなら、何を待っているのですか？さっそく、さわやかな大根を作ってみましょう。