黒砂糖とブラウンシュガーの違い

黒砂糖と赤砂糖の違いを知るには、まず黒砂糖とは何か、赤砂糖とは何かを理解する必要があります。その後、この2種類の砂糖の効果と機能を比較することで、黒砂糖と赤砂糖を区別することができます。黒砂糖は一般的に色が濃いサトウキビ砂糖を指します。黒砂糖は精密な精製が行われていないのに対し、赤砂糖はサトウキビに蜂蜜を加えて精製したものです。

黒砂糖を定期的に食べると、解毒と血液補給に役立ちます。黒砂糖は体のエネルギーを高め、血液循環を速めます。赤砂糖には抗酸化作用があり、免疫力を高めます。

黒砂糖に含まれるブドウ糖はエネルギーを素早く放出し、吸収率が高く、体力を素早く補給することができます。エネルギー不足、食欲不振、栄養失調などの問題を抱える子供は、毎日適度に黒糖水を飲むことができます。風邪による腹痛に悩まされている人や、生理中に風邪をひきやすい人は、黒糖生姜スープで風邪を治すこともできます。黒砂糖は、老人や虚弱者、特に重病から回復したばかりの人にとって、欠乏症を治し、体を養う優れた効果もあります。適量の黒砂糖を食べると、瘀血を解消し、血液循環を促進し、便通を良くし、肝臓を落ち着かせ、視力を改善する効果もあります。

黒砂糖の原料はサトウキビで、約95％のショ糖が含まれています。古代の方法は、収穫したサトウキビを切断して粉砕し、搾り汁から汚れ、細菌、繊維などの不純物を取り除き、弱火で5〜6時間煮込み、絶えずかき混ぜて水分をゆっくりと蒸発させ、糖濃度が徐々に高くなるようにすることです。高濃度のシロップは冷却後に粗糖の固体ブロックに固まり、黒砂糖レンガになります。

黒砂糖はもともと濃い赤色の砂糖を意味します。色が黒に近いため、日本や台湾では黒砂糖、中国本土では赤砂糖と呼ばれています。ブラウン シュガーは、高度に精製または漂白されていないサトウキビ糖です。熱エネルギーを与えるほか、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、葉酸などの微量元素やその他のミネラルも含まれています。栄養価が高く、人体の酸塩基バランスを整える効果があります。 女の子は血液を補給し、解毒するために黒砂糖を食べることができます

上記では、黒砂糖とは何か、黒砂糖とは何かを紹介しました。黒砂糖と黒砂糖の効能には多くの違いがあることがわかっているので、日常生活では黒砂糖と黒砂糖の違いを理解する必要があります。黒砂糖と黒砂糖をうまく区別することによってのみ、将来の使用時に混乱を避けることができます。