塩バターケーキの作り方

ケーキは多くの人に愛されています。ケーキには多くの種類があります。ケーキを選ぶときは、気軽に選ぶことはできません。ケーキを食べるときに健康を守るために、まずケーキを理解しなければなりません。一般的なケーキの中で、クリームケーキは多くの人に愛されており、このタイプのケーキは主に甘いです。塩味のクリームケーキも良い選択です。塩味のクリームケーキの作り方は？

多くの人はソルティクリームケーキの作り方をあまり知らないので、選ぶときには、ソルティクリームケーキを簡単に作れるように、その製造工程を理解する必要があります。

塩バターケーキの作り方：

材料：

a. ビスケットベース：ダイジェスティブビスケット80g、溶かしバター35g、牛乳10g

b. ブルーチーズ 80g、クリームチーズ 120g、砂糖 35g、塩 1g、ヨーグルト 120g、卵 1個、アーモンド 15g（刻んだもの）

c. 表面の飾り付け: 生クリーム少々、クラッカー2枚、アーモンド10個

練習する：

1. ダイジェスティブビスケットを砕き、溶かしたバターと牛乳を加えてよく混ぜ、型の底に注ぎ、スプーンで平らに押し、冷蔵庫に10分間入れてビスケットのベースを固定します。オーブンを160度に予熱します。

2. ブルーチーズとクリームチーズを細かく切り、砂糖を加え（室温が低い場合は湯煎でチーズを柔らかくすると扱いやすくなります）、泡だて器で粒子がなくなるまで柔らかく滑らかになるまで混ぜます。

3. 次にヨーグルトを注ぎ、均一に混ぜ、砕いたアーモンドを加え、最後に卵を加えてチーズペーストによく混ぜます。

4. 冷凍ビスケットベースが入った型にチーズペーストを流し込み、オーブンの下段中層に入れ、上下火で160度に熱し、表面が固まるまで約45分間焼き、その後温度を180度に上げ、表面の色が濃くなるまでさらに10分間焼きます。

5. 焼き上がったら冷まして冷蔵庫で冷やすと味がよくなります。表面に生クリームを塗り、ソーダクラッカーとアーモンドクラムで飾ります。