乾燥した蓮の葉の効能と機能

乾燥蓮の葉は蓮の葉から作られた食品であり、その栄養価は蓮の葉に反映されています。一般的にそのような植物は私たちの体に薬効があることが知られています。どのような食品であっても、独立して存在し、独自の栄養価や効果を持っています。一般的に、他の食品を作る際に使用する場合は、まずその特性を理解する必要があります。

さまざまな食品は食べる人にさまざまな効果と機能をもたらします。だからこそ私たちはあらゆる種類の食品を食べます。そうすることでのみ栄養のバランスをとることができるからです。さらに、これらの食品の効果を理解していれば、的を絞って活用することができます。では、乾燥した蓮の葉にはどのような効果や機能があるのでしょうか？

準備と保存方法：蓮の花が咲く前の6月から7月にかけて蓮の葉を収穫します。大きくてきれいな緑の葉が好ましいです。葉柄を取り除き、70％から80％乾燥するまで天日干しし、半円に折り、涼しく風通しの良い場所に置いて乾燥させます。夏には新鮮な葉や新しく生えた若い葉も使われます。 密封して湿気を防いだり、乾燥した通気性の良い場所に保管してください。

機能と治療分析：乾燥した蓮の葉の化学成分には、主に、抗有糸分裂作用を持つ蓮肉、クエン酸、リンゴ酸、グルコン酸、シュウ酸、コハク酸などのアルカリ成分が含まれています。薬理学的研究により、蓮の葉には解熱、抗菌、鎮痙作用があることが判明しています。加工後の乾燥した蓮の葉は、苦味とわずかな塩味があり、辛味と清涼感があり、熱と湿を取り除き、陽気を高めて発散させ、瘀血を取り除き、出血を止める効果があります。

蓮の葉には利尿作用と緩下作用があります。さらに、蓮の葉には、心火を清め、肝火を鎮め、脾火を清め、肺火を減らし、清熱して心を養い、血圧を下げて利尿を促進し、水分を収斂させて発汗を止め、出血を止め、精気を固める作用があります。

高度な処理と応用：蓮葉エキス（アルカリ）は、セルラーゼ前処理、希塩酸抽出、超音波抽出、クロロホルム抽出などの一連の方法を使用して、乾燥および粉砕された蓮の葉から抽出されます。蓮の葉の主な脂質低下活性成分であり、肥満患者の減量治療に広く使用されています。乾燥した蓮の葉を入れたお湯を乳児や幼児の入浴に使うと、湿疹を除去し、あせもを予防するのに役立ちます。

以上が乾燥した蓮の葉の効果と働きです。乾燥した蓮の葉を食べると肺火を減らす効果があることが分かりました。便秘に悩む人にとって、乾燥した蓮の葉を食べることは、便秘の状態を整え、食べ物の消化を良くし、便秘の問題を解決するのに役立ちます。そのため、食品の効果や働きを理解しておけば、的を絞って活用することができます。