ドライポットスペアリブの作り方

スペアリブは多くの人に愛されています。タンパク質、脂肪、炭水化物が豊富に含まれています。安心して選んでください。ただし、スペアリブを食べるときは、食べ過ぎないように注意する必要があります。そうしないと、食べるときに体に何らかの影響が出ます。ドライポットスペアリブは良い選択です。この調理方法は、リブの栄養を十分に保存できます。

多くの人は、ドライポットスペアリブの作り方をよく知りません。このような料理を作るのはそれほど難しいことではありませんが、作る前に、ドライポットスペアリブの製造がスムーズに進むように、その製造プロセスを理解する必要があります。

ドライポットスペアリブの作り方：

材料: エビ、スペアリブ、緑と赤のピーマン、乾燥唐辛子、胡椒、生姜、ニンニク、玉ねぎ、ジャガイモ、レンコン、セロリ、キノコ、タケノコ、塩、料理酒、砂糖、揚げピーナッツ、乾燥鍋調味料。

練習する

1. エビのくちばしと長いひげを切り落とし、洗います。味が染み込みやすくなるよう、腹側に縦に切り込みを入れます。 （実は、背に包丁を入れて切るのが一番本格的なのですが、エビの殻は固く、まだ正しい方法が見つかっていません。）塩、料理酒、乾燥鍋用調味料を少々加えて、全体に味をなじませて置いておきます。

2. スペアリブを細かく切って鍋に入れ、適量の水、塩、コショウ、すりおろした生姜を加えて煮ます。

3. 材料をすべて洗った後、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、セロリ、たけのこ、キノコを切り、生姜、ニンニク、レンコンをスライスし、ジャガイモを細切りにしてフライパンで黄金色になるまで炒めます。

4. 中華鍋に油をさらに加えます。油が熱くなったら、生姜とニンニクを加えて香りを引き出します。次に、緑と赤のピーマン、乾燥唐辛子、花椒、中華鍋の乾燥調味料の半分を加えて、香りが出るまで炒めます。エビと豚バラ肉を加え、表面が少しカリカリになるまで炒めます。肋骨とエビを取り除きます。

5. 残りの半分の調味料を加えてしばらく炒め、セロリ、タケノコ、マッシュルーム、レンコンのスライスを加えます。適量の水を加え、3分間沸騰させます。揚げたジャガイモとピーナッツを加えて炒め、ボウルの底に置きます。

6. 揚げたリブとエビを皿に盛り、飾りとしてゴマとセロリの葉を少々振りかける。

以上が、ドライポットスペアリブの作り方の詳細な紹介です。上記の方法に従ってドライポットスペアリブを作るのは良い選択です。しかし、このような珍味を作るときは、時間に注意する必要があります。作るときにあまり心配しないでください。そうしないと、ドライポットスペアリブの味が変わります。これは注意すべきことです。