杜仲の食べ方

中医学は中国人民の疾病との闘いの偉大な成果であり、初期の『黄帝内経』から後の『本草綱目』に至るまで、すべて人民の英知の結晶であり、人民の努力の歴史書であり、中国人民の汗と努力の体現であり、中国人民の誇りです。これらの精髄は今も世代から世代へと受け継がれ、中国人の古典を継承しています。

漢方薬にはさまざまな素晴らしい効能があり、その中には私たちが聞いたことのないものもあります。外国人もこの誇るべき漢方薬の存在に驚いています。多くの西洋の薬剤師も漢方薬に興味を持ち、研究チームに加わっています。杜仲は漢方薬の一種です。杜仲の食べ方を見てみましょう。

追加レシピ:

⒈ 杜仲入り豚腎臓煮込み：杜仲10グラムと豚腎臓1個。豚の腎臓を切り開き、筋膜を取り除き、洗って、コショウと塩に浸します。杜仲を粉末状に挽いて豚の腎臓に入れ、蓮の葉で包み、火が通るまで煮込みます。

「本草全度」に由来。この処方は主に杜仲を使用して肝臓と腎臓を養い、腰を強くし、痛みを和らげます。腎虚、肝腎虚による腰痛、耳鳴り、めまい、腰や膝の痛みなどに用いられます。

⒉ トチュウ入りラム腎臓揚げ：トチュウ15グラム、五味子6グラム、ラム腎臓2個。杜仲と五味子を水で煮て濃い汁を作ります。羊の腎臓を切り開き、筋膜を取り除き、洗って細かく切ってボウルに入れ、前の汁とコーンスターチを加えてよく混ぜ、油で柔らかくなるまで炒め、塩、生姜、玉ねぎなどで味付けします。

「箱中芳」より発祥。この処方は、杜仲を使って腎臓を養い、腰を強くし、五味子を使って腎臓を養い、精気を強化します。腎虚による腰痛、精液過多、頻尿などに用いられます。

⒊ 杜仲寄生茶：杜仲とヤスデを同量ずつ混ぜたもの。一緒に粗い粉末になるまですりつぶします。 1回につき10グラムを取り、沸騰したお湯に浸します。

この処方では、肝臓と腎臓に栄養を与え、血圧を下げるために 2 つの薬を使用します。高血圧、肝腎虚、耳鳴り、めまい、腰痛、膝痛などの患者に用いられます。

トチュウは腰に最も効果があり、腰痛の治療にスープを作るのによく使われます。中国文化は長い歴史を持ち、奥深く広大です。まだ触れられていない領域がたくさんあります。一度深く理解すれば、文化の力強さがわかります。人々の知恵はまだ開発されておらず、触れられていない領域はあなたや私が発見するのを待っています。