昆布細切りの作り方

昆布は多くの人に好まれています。この種類の食品は独特の味があり、多くのビタミンを含んでいます。昆布を長期間食べることは、首の太さの治療に非常に効果的です。したがって、このような食品を選択しても安心です。では、昆布の調理方法は何でしょうか？このような食品を作る方法はたくさんありますが、冷製サラダは味をうまく保つことができる最良の選択です。

では、昆布きな粉は具体的にどのように作るのでしょうか？ 昆布きな粉を作るのに使われる材料は比較的シンプルなので、作るときにあまり心配する必要はありません。 昆布きな粉の作り方はそれほど複雑ではないので安心してください。

昆布細切りの作り方：

カラフルな昆布サラダ

材料: 乾燥昆布50g、ニンジン1本、キュウリ1本、コリアンダー1つかみ、醤油大さじ2、酢大さじ1、ニンニク5片、砂糖大さじ1/2、老干麻黒豆ソース大さじ1、ごま油大さじ1

練習する

1. 乾燥した昆布を水が透明になるまで洗い、冷水に30分以上浸します。

2. きゅうりとにんじんを細切りにし、コリアンダーをみじん切りにし、にんにくをピューレ状につぶします。

3. 鍋の水が沸騰したら、塩をスプーン1杯加え、昆布の千切りを入れて、再び沸騰するまで1分ほど茹で、火を止めて火から下ろし、水を切って冷まします。

4. すべての材料を混ぜてよくかき混ぜます。

ヒント

1. 家にはフレンチコリアンダーしかなかったので、それを使いました。中華風コリアンダーサラダの方が美味しい気がします。

2. 写真では昆布千切りを1袋（50グラム）使っているので、昆布がたくさんできました。二人で食べるなら半分で十分です。

3. 昆布を長く湯通ししすぎないでください。長く湯通しすると、柔らかくなり、歯ごたえが強くなります。

ジャガイモと昆布

材料

材料: 昆布(生)150g、じゃがいも(皮が黄色いもの)500g、

調味料: 白ニンニク5g、ネギ5g、醤油5g、酢3g、塩3g、ラー油5g

練習する

1. ニンニクの皮をむき、洗って細かく刻みます。ネギの根を取り除き、洗って細かく刻みます。

2. ジャガイモを洗って皮をむき、細切りにして沸騰したお湯で茹でます。

3. 昆布を水に浸し、洗って細切りにします。

4. ボウルにみじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、醤油、酢、塩、ラー油を入れてソースを作り、千切りにしたジャガイモと昆布に加えてよく混ぜれば完成です。

上記の紹介を通じて、昆布の細切りの調理方法についてよく理解できました。したがって、昆布の細切りを作るときは、上記の方法に従うこともできます。ただし、この種の食品を作るときは、よりシンプルな材料を選択するようにしてください。そうすることで、食べたときに体がより良い栄養素を吸収できるようになります。