ニベの煮込みレシピ

キグチニベには別名、キグチニベとも呼ばれます。キグチニベは海産の魚で、頭に硬いものが2つあることから、別名イシグチニベとも呼ばれています。キグチニベは美味しいだけでなく、用途も豊富です。キグチニベの腹の中には白身魚の浮袋があります。この白身魚の浮袋は宝物です。魚の糊を作ることができ、止血効果もあります。出血性紫斑病の予防にもなります。

キグチニベは調理するととても美味しいです。魚の調理法を知っている人なら誰でも美味しい料理を作ることができます。ニベの調理法はいろいろあります。最も一般的なのは家庭で調理する方法です。では、家庭で煮込んだニベはどのように調理するのでしょうか。

キグチニベはタンパク質、微量元素、ビタミンが豊富で、人体に優れた強壮効果があります。虚弱体質の人や中高年者にとって、キグチニベを食べることは良い治療効果をもたらします。ニベには微量元素のセレンが豊富に含まれており、人間の代謝によって生成されるフリーラジカルを除去し、老化を遅らせ、さまざまな癌を予防および治療する効果があります。

自家製の煮込みニベ。魚肉は柔らかく、さっぱりとしていて、塩味があり、新鮮な味わいです。

自家製キグチニベの主な材料：キグチニベ ​​500g。

付属品: ピーナッツオイル 25ml、塩 1g、玉ねぎ 10g、生姜 5g、ニンニク、料理酒少々、醤油 15ml、砂糖 20ml、コリアンダー 20g、コショウ少々 2g、MSG 2g

ステップ：

1. キグチニベを冷蔵庫から取り出し、自然解凍します。

2. 魚の鱗と内臓を取り除き、切り込みを入れます。

3. 鍋に油を入れ、60%ほど温まったらニベを加えます。

4. 両面がきつね色になるまで揚げます。

5. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒めます。

6. 料理酒、醤油、砂糖、塩、コショウ、適量の水を注ぎます。

7. コリアンダーとMSGを加えて味付けします。

キグチニベ特有の豊富なタンパク質やその他の微量元素は人体に大きな利益をもたらすので、日常生活でキグチニベをもっと調理して食べることができます。なぜなら、食品に含まれるタンパク質や微量元素は医薬品に含まれるものよりもはるかに優れており、医薬品に含まれるものよりもはるかに健康的であることを多くの人が知っているからです。医薬品はすべて加工されていますが、これはよりオリジナルです。