豚肺スープの作り方

スープは人体の栄養補給に最適な珍味です。このような珍味は多くの人に愛されています。スープには多くの種類がありますが、最も一般的なのは野菜スープと卵スープです。これらのスープは人体のビタミンとタンパク質を補給するのに良いので、安心して選ぶことができます。豚肺スープのレシピは、豚肺スープのレシピ本にも詳しく記載されています。

豚肺スープの作り方がよくわからない人が多いです。豚肺スープのレシピでは、作り方が詳しく説明されています。ただし、豚肺スープを作るときは、スープの味がとても良くなるように、材料の組み合わせにも注意を払う必要があります。

豚肺スープのレシピ:

材料:豚の肺半分、赤身の肉半ポンド、イチジク6個、羅漢果5分の1個、アプリコットの実とユリ少々。

練習する：

1. 豚の肺をきれいな水で洗い、細かく切って熱したフライパンでしばらく炒めます。豚の肺を水に浸しておくと、しばらくすると大量の水が出てきます。

2. 赤身の肉を洗って湯通しします。

3. 残りの材料をきれいな水で洗い、イチジクを半分に切ります。

4. 土鍋に材料をすべて入れ、4人分くらいの水を加えます。水が沸騰したら弱火にして1時間半ほど煮込み、火を止めて塩を加えます。

アデノフォラとイタドリの入った豚肺スープ

練習する

1. 豚の肺の喉管を蛇口の下に置き、水を張り、水を絞り出す作業を数回繰り返し、豚の肺の血痕が洗い流されるまで続けます。次に、豚の肺を適当な大きさに切り、水でゆで、取り出して水を切る。フライパンを熱し（油は不要）、豚の肺を注ぎ、水が乾くまで炒め、後で使用するために置いておく。

2. 乾燥したキャベツをきれいな水に浸し、洗い、砂を払い落とし、切り分けます。

3. 赤身の肉を洗って切り分け、湯がいて水から取り出す。

4. アデノフォラ、イヌタデ、砂糖漬けのナツメを洗い、ミカンの皮を柔らかくなるまで水に浸し、白い果肉を削ぎ落とします。

5. 水を沸騰させ、すべての材料を加えて強火で沸騰させ、その後中弱火で2時間煮込み、塩を加えて召し上がれ。

以上は豚肺スープのレシピ集の中で豚肺スープの作り方を詳しく紹介したものです。上記の方法で豚肺スープを作るのは簡単でシンプルなだけでなく、火加減も調節しやすいです。ただし、このようなスープを作るときは、適度に作り、作りすぎないように注意する必要があります。これも注意すべき点です。