豚皮の調理方法

豚皮は一般的な食材です。コレステロールが多く含まれています。このような食材を選ぶときは、適度に食べるように注意する必要があります。高血圧の人は豚皮を食べすぎないようにしてください。同時に、豚皮を食べるときは、気軽に作ってはいけません。豚皮の味がとても良くなるように、正しい作り方を選ぶ必要があります。豚皮の作り方は何ですか？

豚皮の製造方法のいくつかについては、よくわかっていない人が多いです。豚皮を作る前に、その製造方法を理解しておく必要があります。そうすれば、豚皮を作るときにどの方法が最適かがわかります。

豚皮のレシピ:

豚皮の揚げ物

材料

自家製醤油大さじ2杯、豚皮3枚、食用油少々、ネギ少々、生姜少々、ニンニク少々、ネギ少々、赤唐辛子少々、料理酒少々、チキンエッセンス少々

練習する

1. 豚皮の毛をきれいに取り除き、洗って鍋に入れ、15分ほど煮ます。

2. 焼いた豚皮を細切りにして置いておきます。

3. フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、発酵させた黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 細かく刻んだ豚皮と料理酒を加え、1分ほど炒めます。緑と赤のピーマンを加えて1分ほど炒めます。チキンエッセンスを注ぎ入れ、よく混ぜます。

自家製揚げ豚皮

原材料:豚皮、食用油

練習する：

1.豚皮を洗い、水で茹で、余分な脂肪をナイフで削ぎ落とす

2.その後、ロープで縛り、風通しの良い場所に吊るして乾燥させます。通常、1週間以上かかり、完成品は硬く、つまり水分がまったくありません〜

3. 鍋に油を入れ、豚皮を入れます。油の温度が上がると豚皮が泡立ってくるので、取り出して冷まします。

4. 次に油を再び熱し、揚げた豚皮を戻します。今度は豚皮が膨らみます。成功です。自宅の鍋は大きくないので、豚皮を 1 枚か 2 枚ずつ入れます。豚皮によっては非常に大きく膨らむものもあります。

5. 豚皮を揚げます！

以上は豚皮の製造方法の詳細な紹介です。このような珍味を作るときは、上記の方法に完全に従うことができますが、豚皮を作るときは、材料を合理的に組み合わせる必要があることに注意してください。夜に豚皮を食べるときは、体脂肪が多すぎないように適度に食べる必要があります。