豚バラ肉ご飯の作り方

食は人間のすべての行動の原動力です。食の助けがなければ、人間はこの社会で生きていくことができません。そのため、人々は常に食は人々の第一の必需品であると信じて生きてきました。他のものがどのように発展しても、食の発展は常に進歩の道を歩んできました。人々の知恵は、古風な街のいたるところで世代から世代へと受け継がれてきたおいしい料理を生み出しました。

スペアリブは豚肉の中で最も人気のある部位です。希少性や栄養価の高さが理由かもしれません。スペアリブを使った料理は数多くあり、有名な甘酸っぱいスペアリブやスペアリブスープなどがあります。今回はスペアリブの新しい調理法、スペアリブライスを紹介します。

方法1

食品成分

材料: 米150g、もち米50g、スペアリブ100g、椎茸2個、菜の花3個。

調味料：塩、油、醤油、生姜、ニンニク。

練習する：

1. 米ともち米を洗い、水を加えて70%火が通るまで炊きます。

2. 生姜とニンニクを炒め、スペアリブを加えて炒め、醤油と塩を加えて火が通るまで炒め、菜種を加えて数回炒め、ご飯にかけて一緒に調理します。

注意：リブは調理前に湯通しするとより美味しくなります。米の粘性を高めるために、少量のもち米を米に加えます。個人の好みに応じて、量を増減してください。また、この米はキャセロールで調理するのに特に適しています。

方法2

主な材料: 米、スペアリブ(約1ポンド)、塩、チキンエッセンス、MSG、醤油、チリパウダー、五香粉、ニンニクみじん切り、生姜、料理酒。

1. 上記の材料でリブをマリネします。個人の好みに応じて調整してください。マリネ時間は短すぎず、少なくとも 1 時間でリブに完全に味が染み込むようにします。マリネ中は、時間をつぶすために他のことをすることができます。

2. リブをマリネした後、米を洗い、通常の炊飯時の水の量に従って水を加え、マリネしたリブを鍋に注ぎ（より便利なので電気炊飯器を使用することをお勧めします）、電源を入れます。

3. 調理にはどのくらい時間がかかりますか？炊飯器が熱いうちに調理すればいいと考えないでください。おいしい料理は手間を省くことができますが、時間を節約することはできません。そのため、これらのものは休日に自分で作るしかありません。

4. なぜ1時間もかかるのか？ご飯が炊けるときにリブも調理しなければなりませんが、すぐに食べるのはもったいないです。保温状態で炊飯器で数分間煮込むと、リブの汁が完全に蒸発し、ご飯一粒一粒にゆっくりと浸透します。あの味は…ねえ

ヒント: 炊飯器にもっと多くの米を入れると、1日2食で十分になります。炊飯器は常に食べ物を温かい状態に保ってくれるので、食べたいときに一杯だけ食べることができます。とても便利です。

豚バラ肉ご飯の作り方は相変わらずとてもシンプルですが、その味は人々の目を輝かせます。すべての珍味の背後には人々の知恵と汗があります。食べるものも着るものもない人々と比べると、彼らには豚バラ肉ご飯のようなおいしい料理を作って家族や友人と分かち合う条件と余裕があります。このような生活は人々をとても幸せにしています。