赤身肉を使ったリンゴシチューの作り方

リンゴ煮赤身肉の作り方は比較的簡単です。家事が得意な友人が暇なときに試してみるのもおすすめです。私たちは普段リンゴをそのまま食べますが、リンゴを使って赤身の肉を調理することもできるとは知りません。リンゴは赤身の肉と一緒に調理できることがわかったので、赤身の肉と一緒に調理したリンゴの味がどのようなものか、そしてそれが私たちの口に合うかどうかを試してみることをお勧めします。

リンゴは栄養を補給し、心肺機能を改善し、コレステロールを下げます。北方アデノフォラと海椰子は胃を養い、体液を生成し、肺を潤し、腎臓を養います。北部アーモンドと南部アーモンドは肺に潤いを与え、肌に栄養を与えます。砂糖漬けのデーツ、新鮮な赤身の豚肉、塩は栄養補給となり、心身を強くします。

方法1

材料: 豚足400グラム、リンゴ2個、イチジク6個、白キクラゲ25グラム。

味付け：塩少々。

製造工程

①いちじくを洗い、リンゴは皮をむいて洗い、厚めに切って芯を取り除きます。

②シロキクラゲをきれいな水に浸して膨らませ、水洗いした後、強火で沸騰したお湯に3分ほど入れ、取り出して冷水で洗い流します。

③豚足を沸騰したお湯に入れて強火で3分ほど茹で、取り出して冷水で洗います。

④適量の水を強火で6分ほど沸騰させ、豚足、リンゴ、イチジク、白キクラゲを加え、中火で40分ほど煮て塩で味を調える。

方法2

材料: 赤身肉200g、リンゴ1個、アーモンド15g。

製造工程

1. 豚肉（200g）[1]を洗って中くらいの大きさに切り、沸騰したお湯でゆでて置いておきます。リンゴ（1個）を洗って芯を取り（皮はむかず）、切り分けます。

2. 湯がいた豚肉、角切りリンゴ、アーモンド（15g）をスープ鍋に入れ、適量の水を加えます。

3. 強火で沸騰させ、その後弱火にして2時間煮込みます。

赤身の肉にはメチオニンが多く含まれています。メチオニンは、人体のいくつかのホルモンの合成と表皮の健康維持に必須のアミノ酸です。しかし、いくつかの酵素の触媒活性化により、メチオニンは熱および物理化学処理の過程でホモシステインと呼ばれる有機物質を生成します。現代医学では、ホモシステインが動脈壁の内皮細胞に直接ダメージを与え、血液中のコレステロールやトリグリセリドなどの脂質が沈着して動脈壁に浸透し、動脈硬化性プラークを形成して動脈硬化を引き起こすと考えられています。赤身の肉を食べすぎるとメチオニンの量が増え、それに応じてホモシステイン含有量も増加し、動脈硬化の発生を早めます。

日常生活でリンゴや赤身の肉を食べると、体に必要なビタミン、タンパク質、その他の栄養素を補給することができ、体内のコレステロールを調整するのにも役立ちます。リンゴと赤身の肉を調理する方法に関しては、誰もが人生でよく学ぶべきであることをお勧めします。それはあなたにとって難しいことではないと信じています。