餃子の作り方

餃子は中国の名物料理です。旧正月に餃子を食べる習慣があります。餃子の形は半月型または丸型で、中に餃子の餡が入っています。餃子の餡は様々な種類があるので、作り方も様々です。餃子は作り方が簡単で、基本的にすべての餃子を自宅で作ることができます。以下では、鍋貼餃子の作り方を紹介します。

鍋貼餃子は、餃子の作り方の一種です。他の餃子の作り方と共通しているのは、シンプルで簡単に実行できることです。そのため、鍋貼餃子を作るのに必要な手順はわずか数ステップです。

餃子は漢民族の古代の伝統的なパスタで、中国人に深く愛されている食べ物です。中国北部のほとんどの地域では、春節に必ず食べられる食べ物です。多くの省や都市では、冬至に餃子を食べる習慣もあります。餃子は中国南部でも一般的な食べ物です。伝説によると、餃子は中国東漢の南陽の医聖である張仲景によって発明された。餃子の歴史的進化は長く緩やかな過程を経てきた。明代末期の張子烈は「水餃子は段城風の食べ物、スープ団子、または粉末餃子である。北部人は餃子を「jiao」と発音するため、餃子を「bait」、擬似餃子を「jiaoer」と呼ぶ」とうまく説明している。

材料

主な材料: 小麦粉豚バラ肉

付属品: バター、ベーキングパウダー、塩、チキンエッセンス、ネギ、生姜、卵

練習する

1. 小麦粉をぬるま湯と混ぜ、バターとベーキングパウダーを少し加えて、滑らかな生地になるまでこねます。

2. 豚バラ肉を細かく切り、卵、塩、チキンエッセンス、ネギ、生姜を加えてよく混ぜます。

3. 梱包します。

4. フライパンに油をひき、餃子を並べます。

5. しばらく揚げた後、適量の水を鍋に注ぎ、蓋をして水蒸気で餃子を蒸します。氷水は使用しないでください。

6. 蓋を開けてしばらく炒めます。お好みで生姜の千切りを加えてもよいでしょう。フライパンから取り出して完成です。

上記では、餃子とは何かを紹介しました。餃子は我が国の名物料理であることはご存じのとおりです。餃子は中国で非常に人気があり、人々に広く愛されています。餃子の形は半月形または半円形です。餃子にはさまざまな餃子の具材を入れることができます。上記の記事では、鍋貼餃子の作り方を紹介しましたが、皆さんの役に立つと思います。