牛ブリスケットスープのレシピ

牛のブリスケットは、牛の中でもとても美味しい部位です。私たちは、牛のブリスケットを使って、多くの美味しい料理を作ることがよくあります。牛のブリスケットは、煮込むと美味しく、炒め物やスープ作りに使っても良い効果があります。では、牛のブリスケットスープを作るには、どのような選択肢があるのでしょうか？牛のブリスケットは野菜だけでなく、果物でも作ることができるので、牛のブリスケットスープを作る方法はたくさんあります。

牛ブリスケットスープの作り方は様々です。パイナップル牛ブリスケットスープを作ったり、ジャガイモや大根を使って牛ブリスケットスープを作ったりできます。牛ブリスケットスープは気を補充し、気を活発にするので、牛ブリスケットスープは薬用食品とも言えます。

パイナップルビーフブリスケットスープ

パイナップルがどれだけ美味しいかについては、多くを語る必要はありません。生で食べるだけでなく、調理して美味しい料理にすることもできます。パイナップルと牛肉の炒め物はその典型です。シャオナンの祖父が生きていたとき、彼が作ったパイナップルと牛肉の炒め物は最も人気のある料理でした。今日はビーフスープを作るのに使いました。パイナップルの甘さは抜けてしまいましたが、スープはとても澄んでいてほんのり甘くてとても美味しかったです。

材料

牛ブリスケット半斤

パイナップル半分

ジャガイモ 2個

玉ねぎ 1/4個

塩ひとつまみ

練習する

1. 牛肉を切り分け、沸騰したお湯で牛肉が細かくなるまで煮ます。

2. 玉ねぎを加えます（みじん切りにする必要はありません）。炊飯器で2時間煮ます。

3. パイナップルを加えてさらに1時間煮込みます。

4. ジャガイモの皮をむき、切り分けてスープに加え、さらに1時間煮込みます。

5. 塩を少々ふりかけてお召し上がりください。

レンコンと牛ブリスケットのスープ

材料

主な材料：牛バラ肉（腰）1280g、レンコン640g、

付属品: 砂糖漬けデーツ40g、小豆40g、

調味料: 生姜5g、塩5g

練習する

1. 牛の胸肉を洗い、大きめに切り、脂肪を取り除き、沸騰したお湯でしばらく茹でます。

2. 取り出して冷水ですすぎ、水気を切って乾燥させます。

3. レンコンを洗い、節と皮を取り除き、大きめに切ります。

4. 小豆、生姜、砂糖漬けのナツメを洗います。

5. すべての材料を鍋に入れて水を入れ、強火で沸騰させます。

6. 3時間ほどゆっくり煮込み、塩を加えて味を整えたら、飲む準備が整います。

上記では、牛ブリスケットスープの作り方をいくつか紹介しました。実際、牛ブリスケットを使ってスープを作るのは非常に経済的で手頃です。牛ブリスケットスープには健康に良い効果があります。実際、牛ブリスケットスープは家庭料理であるだけでなく、一種の薬用食品とみなすこともできます。上記の記事では、牛ブリスケットスープの作り方をいくつか紹介しているので、参考にしてください。