夏になると、緑豆を使った、緑豆スープ、冬瓜と緑豆のスープなど、さっぱりして喉の渇きを癒す料理が好まれます。はい、緑豆は熱を解消する食べ物であることがずっと昔から発見されており、緑豆の清熱作用と解熱作用は主に緑豆の皮によるものです。夏になると、緑豆製品をもっと食べると、熱を解消し、食欲を刺激するのに役立ちます。 緑豆ケーキ、緑豆ペースト、緑豆酒、緑豆ペーストなど、伝統的な緑豆製品はたくさんあります。これらの緑豆製品の中で、保存に最も便利なのは緑豆ケーキです。一般的に、緑豆ケーキはラードなどを使って調理され、人々の健康維持意識が高まり続けているため、今日の緑豆ケーキは一般的に砂糖と油が少なくなっています。砂糖と油が少ないですが、カロリーは低くありません。以下で見てみましょう。 低糖質・低油分の栄養成分(100gあたり) カロリー(kcal)122.00 炭水化物(g)12.70 脂肪(g)1.20 タンパク質(g)15.20 食物繊維(g) ビタミンA(μg) ビタミンC(mg) ビタミンE(mg) カロチン(μg) チアミン(mg)0.07 リボフラビン(mg)0.02 ナイアシン(mg) コレステロール(mg) マグネシウム(mg)2.00 カルシウム(mg)18.00 鉄(mg)1.00 亜鉛(mg)0.42 銅(mg)0.19 マンガン(mg)0.31 カリウム(mg)16.00 リン(mg)25.00 ナトリウム(mg)3.10 セレン(μg) 以上は緑豆餅のカロリーと栄養価の紹介です。上記から、緑豆餅は糖分や油分が少ないとしても、含まれるカロリーは低くないことがわかります。したがって、緑豆餅が好きな人は、自分の健康に影響を与えないように、毎回緑豆餅を食べすぎないように注意する必要があります。 |
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