大根の漬物の作り方

大根の細切り漬けは家庭料理です。この家庭料理を作るのに必要な材料は非常にシンプルで、乾燥した大根の細切りと他の材料だけです。大根の細切り漬けの材料は非常に安価であることがわかります。そのため、大根の細切り漬けは経済的な家庭料理です。私たちは、この低コストでおいしい大根の細切り漬けを自宅で作ることができます。次の記事では、大根の細切り漬けの作り方を紹介します。

大根の細切り漬けを作るには、いくつかのステップが必要です。これらのステップは複雑でも難しくもありませんが、全体のプロセスを理解していないと、非常に混乱し、どこから始めればよいのか分からなくなってしまいます。

原材料

切り干し大根150g。

油、塩、チリパウダー、玉ねぎ、生姜、ニンニク、醤油、水。

特徴

減量愛好家の天敵。

操作する

1. 生姜のスライス、ネギのスライス、塩、唐辛子パウダーを用意します。

2. フライパンに油を入れて熱します。

3. 味付けしたラー油を作る。

4. 切り干し大根を水に30分ほど浸します。

5. ニンニクをみじん切りにする。

6. 大根の千切りの水を切り、脇に置いておきます。

7. すべての材料を混ぜ合わせます。

8. 塩と醤油を加えてよく混ぜます。

9. 2時間以上マリネします。

ヒント

1. 自家製の切り干し大根を使います。

2. あまり長く浸さないでください。長く浸すと歯ごたえが失われます。

3. 私の方法で作った味付けラー油は、冷菜や漬物に混ぜるのに特に適しています。

4. 2時間以上漬け込むと風味が引き立ちます。

5. 所要時間：準備時間：30〜60分、制作時間：10〜20分。

上記の記事では、家庭料理である大根の漬物を紹介しました。大根の漬物は非常に経済的な料理です。大根の漬物は味も良く、ご飯と一緒に食べるのに最適です。大根の漬物には食欲を刺激する効果があります。大根の漬物は作り方が簡単で、家庭でも簡単に作ることができます。上記の記事では、大根の漬物の具体的な作り方も紹介しました。