茹でたホタテの作り方

ホタテは栄養価の高い非常に一般的な貝類です。ホタテを食べたことがある人は、その味を気に入るはずです。また、食べ方もたくさんありますが、特にホタテを焼くと、格別においしくなります。ホタテには優れた治療効果もあり、体内のコレステロール含有量を効果的に減らすことができます。ホタテの茹で方を見てみましょう。

魚介類が好きな人なら、ホタテを食べたことがあるはずです。ホタテは効能も良く、珍味でもあります。どのように食べても美味しいです。ホタテを食べると気分も良くなります。ホタテの茹で方はご存知ですか？さっそく習いに来てください。

材料

ホタテ貝

500グラム

賦形剤

ごま油

適度

塩

適度

薄口醤油

適度

コリアンダー

適度

みじん切りにしたネギ

適度

燃費

適度

酢

適度

わさび

適度

1. コリアンダーを細かく刻みます。

2. ネギをみじん切りにします。

3.容器にわさび、醤油、塩、酢、オイスターソースを入れてよく混ぜます。レタスとみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、ソースを作ります。

4. ホタテをきれいに洗い、沸騰したお湯で茹でます。

5. 焼けたホタテを取り出し、お皿に盛り、ソースをかけて食べます。

ホタテの他の調理方法

黒豆ホタテ

材料: 新鮮なホタテ貝柱1束、春雨1つかみ、ネギ、生姜、醤油、食用油、チリソース

作り方：まず春雨を用意し、沸騰したお湯で茹で、冷水ですすいで置いておきます。ホタテを洗い、ネギと生姜を千切りにし、ホタテの上にネギと生姜の千切りを乗せて蒸し器で蒸します。蒸し器がない場合は、他の調理器具を使って蒸すこともできます。 ホタテの身が白くなるまで待ちます。ホタテの身が縮んでしまうので、蒸しすぎには注意してください。私の経験では、5〜10分かかります。ボウルに料理を入れた後、お好みに応じて春雨をホタテの上または下に置きます。私はホタテを添えて出すのが好きです。

同時に鍋に油を入れ、残りのネギ、生姜、チリソース少々を加え、香りが出てきたら醤油を加え、ホタテを蒸した時に残ったホタテの汁も加えて沸騰するまで加熱し、ホタテに直接注ぎます。

誰もがホタテの茹で方を知っているべきです。この方法は非常に簡単で、ホタテには多くの利点があります。ホタテは脳の健康に非常に良いので、多くの子供に適しています。また、視力の改善にも大きな効果があり、近視を防ぐことができます。ホタテをもっと食べましょう。