1日1個のリンゴを食べると10の一般的な病気を効果的に予防できる

諺にあるように、1日1個のリンゴで医者いらず。リンゴは私たちが最もよく食べる果物の一つです。リンゴに含まれるさまざまな栄養素は病気の予防に非常に役立ちます。今日は、リンゴのトップ10の栄養価を紹介し、リンゴの健康効果と、最高の効果を得るための食べ方をお伝えします。

1. 免疫力を高めてインフルエンザを予防する

リンゴに含まれるビタミン C は、赤血球濃度を維持し、抗体と白血球の生成を刺激し、病気に対する抵抗力を高めます。ビタミンCの約半分は皮に含まれますので、皮ごと食べるのがおすすめです。

2. 抗酸化作用とがん予防

リンゴの皮には、フリーラジカルによる細胞へのダメージを防ぐことができるポリフェノールの抗酸化栄養素であるケルセチンとトリテルペンが豊富に含まれています。米国のコーネル大学の研究によると、マウスに毎日リンゴを与えると乳がんのリスクが17％減少することが判明した。

食べる前によく洗ってください

リンゴの皮に農薬が残留しているのではないかと心配する人が多いため、食べる前に流水で3回以上洗わなければなりません。有機栽培のリンゴを買うのも安全な選択です。

3. 抗うつ作用と気分改善

ビタミン C は、ドーパミンやアドレナリンなどの幸せホルモンを体内で生成する上で重要な要素の 1 つです。ビタミン欠乏は人の免疫力を低下させ、重症の場合はうつ病につながることもあります。ビタミン C を含むリンゴやその他の果物を多く食べると気分が良くなります。

4.腸の健康を維持する

リンゴには食物繊維が豊富に含まれており、便通を促進する効果があります。中くらいの大きさのリンゴを皮ごと食べると、4.4グラムの食物繊維を摂取できます。さらに、リンゴには他の果物よりも多くのペクチンが含まれています。リンゴをたくさん食べると、腸内細菌叢のバランスが整い、下痢を防ぐのに役立ちます。

5. コレステロールを下げて冠状動脈疾患を予防する

リンゴに含まれるペクチンと食物繊維は、腸が低密度コレステロール（悪玉コレステロール）を吸収するのを防ぎ、心臓を保護します。米国のフロリダ州立大学の研究によると、1日にリンゴを2個食べるとコレステロール値が16%低下することが判明した。

6. 糖尿病をコントロールする

リンゴに含まれるペクチンは、体内でガラクツロン酸を生成し、インスリンの必要性を減らします。さらに、リンゴはグリセミック指数が60未満の低GI果物であるため、糖尿病患者が食べて血糖値をコントロールするのに適しています。

7. 喘息を予防する

英国の研究によると、毎日リンゴジュースを飲むと肺の健康に良いことがわかった。子供が1日に少なくとも1杯飲むと、月に1回しか飲まない子供に比べて喘息を発症する可能性が半分になります。妊娠中にリンゴを食べると、赤ちゃんの喘息のリスクも軽減されます。

8. 歯周病を予防する

リンゴに含まれるタンニンは歯周病を予防し、汚れを分解して歯を白くするのに役立ちます。粗繊維は口の中の食べ物の残留物を洗い流し、激しく噛むことで唾液の分泌を刺激し、自然な浄化作用と抗菌作用をもたらします。

9. 骨粗しょう症を予防する

フランス農業研究所の研究によると、リンゴ特有のフラボノイド化合物であるフロリジンと微量元素のホウ素は、更年期女性の骨密度を高め、骨粗しょう症のリスクを軽減するのに役立つことが示されています。

10. 月経前症候群を改善する

研究によると、リンゴに含まれる植物性エストロゲンは、エストロゲン異常による過度の月経出血や月経痛を予防するのに役立つことがわかっています。リンゴに豊富に含まれるカリウムは、体内のナトリウム（塩分）を中和し、浮腫の問題を改善する効果もあります。