オイスターソースを使ったレタスの調理方法

オイスターソースでレタスを調理する方法は非常に簡単で、ほとんどの人が作れるほど簡単です。オイスターソースでレタスを調理するコストも非常に低いです。シンプルな材料と便利な調理法で、非常に高い栄養を得ることができます。これは私たちが毎日の健康管理で追求していることです。過度のコストや高価なサプリメントは必要ありません。必要なのは、シンプルな日常料理の栄養価だけです。では、オイスターソースでレタスを調理するにはどうすればよいでしょうか。

オイスターソースのレタスは栄養価の高い料理です。体に必要なさまざまなアミノ酸を補給できます。低カロリーで栄養価が高く、熱を消し肺を潤す働きがあります。オイスターソースのレタスを頻繁に食べるとコレステロールを下げることができます。

レタスは、オートミールや苦味野菜とも呼ばれ、キク科レタス属に属し、柔らかい新芽と葉を製品とする尖った葉レタスです。葉は長い披針形で、色は淡い緑色で、歯ごたえがあり、柔らかいです。味は非常に新鮮で、香りがよく、独特の風味があります。ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2を大量に含み、カルシウム、鉄、タンパク質、脂肪などの栄養素を大量に含んでいます。最高級の生野菜で、「フェニックステール」と呼ばれています。

レタスは野菜市場の新顔です。オート麦とも呼ばれ、苦菜や牛蒡レタスとも呼ばれることがあります。キク科に属し、柔らかい芽と葉を製品とする尖った葉レタスの一種です。

ロメインレタスの栄養価はアイスバーグレタスよりわずかに高いですが、セロリレタスよりはるかに優れています。例えば、セロリ・レタスと比較すると、タンパク質含有量は40％高く、カロチン含有量は1.4倍、カルシウム含有量は2倍、鉄含有量は33％高く、セレン含有量は1.8倍高くなります。

食べ方はレタスと同じです。炒め物やスープにしてもいいです。調理時間は長くせず、短くしてください。柔らかくてサクサク、さっぱりとした味わいで、大変人気があります。

材料

レタス、オイスターソース、油

練習する

1. レタスを洗い、水に油を少し加えて湯通しし、冷水ですすいでから水を切ります。

2. 鍋に油を少し入れ、レタスとオイスターソースを加えて強火で炒めます。よくかき混ぜます。

ヒント

塩を加える必要はありません。オイスターソースの塩味と風味は十分で、塩分を取りすぎても良くありません。また、野菜から水分が出やすくなります。

水で茹でてから冷水で洗うと、新鮮な緑色が保たれます。同時に、中華鍋で調理する時間も短くなり、水が漏れるのを防ぎます。

上記では、オイスターソースのレタスとは何かを紹介しました。オイスターソースのレタスの作り方はとても簡単です。オイスターソースのレタスを作るには、ほんの数ステップしかかかりません。オイスターソースのレタスは食用価値が高く、オイスターソースのレタスを食べると、体内のコレステロール含有量を下げるのに役立つことがよくあります。