豚バラ肉とジャガイモの煮込みの作り方

ジャガイモにはデンプンが多く含まれており、ジャガイモを食べることは人間の健康に非常に役立ちます。体力の弱い人にとって、ジャガイモを頻繁に食べることは体の調整に非常に役立ちます。したがって、そのような食品を安心して選択できます。では、ジャガイモと豚バラ肉の煮込みはいかがですか？このような珍味は作るのが比較的簡単で、多くの人に愛されています。それは良い選択です。

では、豚バラ肉とジャガイモの煮込みの具体的な方法は何でしょうか? 以下では、この料理を作るときに、豚バラ肉とジャガイモの煮込みを最も美味しく作る方法を知って、すぐに楽しめるように、詳しく紹介します。

豚バラ肉とジャガイモの煮込みの作り方：

材料: 豚バラ肉100g、ジャガイモ200g、生姜30g、シナモン30g

副材料：油、塩、ピーマン、乾燥赤唐辛子、醤油、料理酒適量。

ステップ：

1.豚バラ肉をさいの目切りにする。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、豚バラ肉を2分間茹でて取り出し、水を切ります。

3. 生姜を千切りにし、鍋底に油を入れ、千切り生姜とシナモンを弱火で香りが出るまで炒めます。

4. 肉を流し入れ、油が出てくるまで弱火で3分ほど炒めます。

5. ジャガイモを細かく切り、肉と一緒に炒めます。

6. ピーマンと乾燥赤唐辛子をみじん切りにする。

7. 鍋にピーマンと赤ピーマンを入れ、適量の塩と醤油を加えて強火で2分ほど炒めます。

8. 沸騰したお湯を2杯入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で20分間、ソースが煮詰まるまで煮ます。

ヒント

肉を煮込むときに熱湯を加えると、肉の風味がより良くなります。

以上が豚バラ肉とジャガイモの煮込み方の詳細です。このような料理を作るときは、上記の方法を選ぶのがベストです。ただし、豚バラ肉とジャガイモの煮込みを作るときは、火が強すぎないように注意する必要があります。また、このような料理を作るときは、時間がかかりすぎます。したがって、作るときは忍耐強くなければなりません。