ジンジャーシロップの作り方

ジンジャーシロップは、一般的に体を温めるために使われるシロップの一種です。夏にラフティングに行く友人たちにはとても助かるので、皆さんもジンジャーシロップの栄養価をうまく活用していただければと思います。実は、生姜砂糖水の作り方は比較的簡単です。生姜をきれいな水で煮て、白い砂糖を少し加えるだけで生姜砂糖水が作れます。ぜひ試してみてください。

生姜砂糖水は非常に古い民間療法です。以前は風邪、発熱、鼻づまり、月経中の風邪などの症状の治療に使用されていました。私たちの生活の中でよくあるさまざまな病気の治療に非常に役立ちます。その栄養価についてもっと知っていただければ幸いです。

ショウガと砂糖水は、民間療法としてよく使われています。漢方医学の専門家によると、ショウガと砂糖水の主な効果は、風邪、悪寒、発熱、頭痛、鼻づまりを予防し、治療することです。風邪による腹痛に悩まされている人や、生理中に風邪をひきやすい人は、ショウガと砂糖水を飲むと風邪を治すことができます。軽い風邪や強健な体質の患者の場合、この薬で病気が治ることが多いです。この方法は、体を温めて風邪を予防するために最もよく使用されます。たとえば、寒い夜に長時間歩いているとき、水から救出されたとき、または突然の雨に降られたとき、生姜と砂糖の入った一杯の水を適時に飲むと、発汗し、体が温まり、気分が楽になり、予防の目的を達成できることがよくあります。

生姜砂糖水の作り方もとても簡単です。大きめの生姜をスライスまたは千切りにして水で煮て、黒砂糖を少し加えて、熱いうちに一気に飲みます。服用後は、汗をかいて風邪をひかないように横になって毛布をかぶるのが一番です。

生姜砂糖水が風邪の予防や治療に効果があるのは、生姜に発汗作用と解熱作用があるからです。生姜の薬効は、加工方法や調製方法の違いにより、生姜、乾燥生姜、焙煎生姜に分けられ、それぞれを区別して使用するように注意する必要があります。生姜は辛味と温味があり、風寒を分散させ、嘔吐を止める効果があり、主に風寒の風邪や嘔吐に使用されます。干し生姜は、辛味と熱味のある母生姜を乾燥させたもので、分散力が弱まり、温める効果が高まります。脾胃の虚弱と風邪の治療に重要な薬であり、陽を回復し、肺を温め、水分を排除します。パオ生姜は火を通したため、辛味が弱まり、苦味があります。経絡を温め、出血を止める効果があり、主に虚弱と寒出血に使用されます。このことから、生姜砂糖水は生姜を使った風邪の予防や治療に最適であることがわかります。生姜が手に入らない場合は、乾燥生姜でも代用できます。

黒砂糖は体の健康に非常に役立ちます。中国医学では、黒砂糖には気血を養い、脾臓を強化して胃を温め、風寒を払い、血液循環を促進して瘀血を取り除く効果があると信じられています。特に産後の女性、子供、貧血の人の摂取に適しています。黒砂糖に含まれるブドウ糖はエネルギーを素早く放出し、吸収率が高く、体力を素早く補給することができます。エネルギー不足、食欲不振、栄養失調などの問題を抱える子供は、毎日適度に黒糖水を飲むことができます。黒砂糖は、老人や虚弱者、特に重病から回復したばかりの人にとって、欠乏症を治し、体を養う優れた効果もあります。適量の黒砂糖を食べると、瘀血を解消し、血液循環を促進し、便通を良くし、肝臓を落ち着かせ、視力を改善する効果もあります。

この記事の生姜砂糖水のレシピ紹介を読めば、生姜砂糖水はとても簡単に作れて、たいてい自宅で作れることが分かるでしょう。しかし、私たちの生活では、生姜糖水がどのように作られるかを知るだけでなく、生姜糖水の薬効や栄養価が優れている点も知っておく必要があります。