雪茸、蓮の実、ユリのシロップ

私たちは日常生活でよく砂糖水を飲むのですが、特に暑い夏には、凍らせた砂糖水を一杯飲むと、熱を緩和し、体内の熱を下げることができます。シロップの種類を選ぶときは、雪茸、蓮の実、ユリのシロップを選ぶことができます。これらのシロップは胃腸を調整し、体内の熱を下げることができます。雪茸は肺に非常によく栄養を与えるので、日常生活で頻繁に食べる必要があります。

まず、準備するすべての原材料を水に浸す必要があります。これらの原材料を洗浄することによってのみ、私たちが調理するシロップが比較的健康的で緑色であることを保証できます。シロップを作るとき、雪茸は弱火で煮込み、蓮の実は強火で調理する必要があります。

練習する：

1. 雪茸は膨らむまで浸して細かく切り、水を切り、蓮の実と百合は洗って水切りします（乾物の場合は、あらかじめ浸して膨らませておきます）。

2.鍋に雪茸と蓮の実を入れ、適量の水を加えて沸騰させます。

3. 雪茸を20分ほど煮て、ユリの根を加えて強火で沸騰させます。

4. 柔らかくなるまで20〜30分煮込み、氷砂糖を加えて2〜3分煮てお召し上がりください。

ヒント:

1. このデザートには、陰を養い、肺を潤し、気を補充し、心臓を養う効果があります。実際、シロキクラゲ、ユリ、蓮の実、クコの実はすべて体に有益な中国の薬用材料です。このシロップには多くの利点があります。信じられない場合は、Baiduに行って検索してください。

2. シロキクラゲは粘りが出るまで煮るのに時間がかかるので、圧力鍋をお持ちの方は圧力鍋を使うのがおすすめです。空気を抜いてから、弱火でさらに30分煮込みます。

3. 蓮の実とユリは、あまり長く煮ると粉になってしまいます。ただし、蓮の実はユリより先に鍋に入れ、クコの実は最後に入れるようにしてください。クコの実を入れるのが早すぎると、酸っぱい味になります。

この記事を通じて、比較的簡単にできる雪茸、蓮の実、ユリシロップの作り方のヒントと方法を学びました。調理工程では、シロップの原料が一つずつ調理されるように、原料を別々に調理する必要があります。シロップの美味しさを保つために、最後の段階でクコの実を加えるのが良いでしょう。