フェニックスマッシュルームの栄養価は何ですか？

鳳凰尾茸は肉厚で美味しいキノコの一種です。アミノ酸、タンパク質、各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。オキシリスには生理活性物質が含まれているため、インターフェロンの合成を誘発し、優れた抗癌作用があり、体の免疫力を大幅に高めることができます。鳳凰尾茸には人体にとって必須のアミノ酸が8種類含まれており、全アミノ酸の1/3を占めています。

新鮮なフェニックステールマッシュルーム 100 グラムあたり最大 33 mg のビタミン C が含まれています。ビタミン B、ナイアシン、さまざまなミネラルも豊富に含まれています。フェニックステールキノコには脂肪とデンプンがほとんど含まれていないため、糖尿病患者や肥満患者にとって理想的な食品です。コレステロールを効果的に下げることができるので、間違いなく健康食品です。最も注目すべきは、新鮮なフェニックスキノコに含まれるタンパク質です。

科学的な測定により、そのタンパク質含有量は、人々がよく食べるシイタケ、ヒラタケ、ヒラタケよりもはるかに高いことがわかっています。フェニックス・エドデスの乾物中のタンパク質含有量は20%を超えます。フェニックステールキノコを定期的に摂取すると、人間の健康を増進し、健康障害の症状を効果的に緩和することができます。オキシリスの栄養価は牛乳に劣りません。鳳凰尾茸は老若男女問わず誰でも食べることができます。

フェニックスアガリクスは、菌類門に属するエリンギ菌の子実体です。植物分類学では、フェニックスアガリクスはオイスターアガリクスと同じであり、担子菌綱、ハラタケ目、トリコデルマ科、およびヒラタケ属に属します。アガリクス・ビスポラスは、ヒマラヤの丘陵地帯原産で、近年海外から導入された栽培食用キノコです。熱帯地方原産で、ヒラタケから分離された経済的価値のある新品種です。

1970年代後半、わが国はフェニックステールキノコの栽培を大規模に推進し、現在では広東省、福建省、山西省、吉林省などの省への導入に成功し、栽培範囲は全国に拡大しています。ここで皆さんに思い出していただきたいのは、鳳凰尾茸は栄養価が非常に高いのですが、過剰に摂取してはいけないということです。科学的な実験によると、1食あたり約30グラムを摂取するのが最適であることがわかっています。