小豆ピーナッツキャンディスープ

生活のペースが速まるにつれて、甘いものに対する要求がますます高くなっています。現代人の脾臓と胃は精製された穀物によって傷んでいるからです。実は、粗い穀物をもっと食べるのが良いのです。小豆とピーナッツの組み合わせは間違いなく非常に健康的であるため、小豆とピーナッツのシロップは多くの人々のお気に入りになっています。では、小豆とピーナッツのシロップはどのように作られるのでしょうか？見てみましょう。

小豆とピーナッツのシロップは、人体に良いビタミンが含まれているだけでなく、甘い味もあるので、誰もがとても好きな食べ物だと思います。これは、多くの人がとても好きなデザートの一種です。小豆とピーナッツのシロップの作り方を詳しく学びましょう。

小豆ピーナッツキャンディスープ

材料

小豆：ピーナッツ（3：2の比率）、氷砂糖または黒砂糖、たっぷりの水

練習する

1. まず小豆とピーナッツを小豆が膨らむまで（一晩くらい）浸します。水を替えて約40分煮ます。

2. 氷砂糖または黒砂糖を加えます。真ん中に水が足りないと感じたら、水を追加し、小豆が膨らみ、ピーナッツが柔らかく滑らかになるまで調理を続けます。追記：浸す工程を省きたい場合は、調理中に冷水を加え続けることで、調理時間が短縮されます。

ヒント

1. 米は絶対に入れないでください。米を入れると味は濃くなりますが、体内の水分を取り除く効果が失われます。

2. 調理中に泡が出ますが、スプーンですくって取り除くか、無視してください。火を止めると泡は通常消えます。

3. 白砂糖は入れないほうがよいでしょう。蜂蜜を加える場合は、冷めてから加えてください。

小豆とサツマイモのスープ

材料

小豆、黄色いサツマイモ、黒砂糖

練習する

1. 小豆を洗い、水に3時間浸します。

2. 黄色いサツマイモの皮をむき、洗って中くらいの大きさに切ります。

3. 鍋に小豆と水を入れ、強火で沸騰させ、中火にして小豆が膨らむまで約 1 時間煮ます。刻んだサツマイモを加え、さらに 20 分間煮ます。小豆とサツマイモが柔らかくなるまで煮ると、シャキシャキとした食感が生まれます。

4.最後にブラウンシュガーを加えて味を整えます。

ヒント

小豆は調理する前に2〜3時間水に浸す必要があります。 小豆を煮る時は事前に砂糖を入れないでください。そうしないと煮えにくくなります。 秋から冬にかけては、さまざまなジャガイモが収穫される季節です。また、里芋を使って小豆と里芋のペーストのスープを作ることもできます。 小豆には利尿作用があり、浮腫の治療に使用できますが、夜間の疲労を避けるために、就寝の2時間以内に小豆を食べないでください。 氷砂糖でも大丈夫ですが、冬は黒砂糖の方が栄養価が高いです。

小豆と里芋の甘いスープ

材料

小豆、里芋、黒砂糖

練習する

1. 小豆を洗い、水に3時間浸します。

2. 里芋の皮をむき、洗って適当な大きさに切ります。

3. 鍋に小豆と水を入れ、強火で沸騰させ、中火にして小豆が膨らむまで約1時間煮ます。切った里芋を加え、さらに20分煮ます。小豆と里芋が柔らかくなるまで煮ると、また違ったシャキシャキとした食感が楽しめます。

4.最後にブラウンシュガーを加えて味を整えます。

ヒント

小豆は調理する前に2〜3時間水に浸す必要があります。 小豆を煮る時は事前に砂糖を入れないでください。そうしないと煮えにくくなります。 小豆には利尿作用があり、浮腫の治療に使用できますが、夜間の疲労を避けるために、就寝の2時間以内に小豆を食べないでください。 氷砂糖でも大丈夫ですが、冬は黒砂糖の方が栄養価が高いです。

上記の内容を通じて、小豆とピーナッツのシロップの作り方を皆さんがご存知だと思います。甘いものが好きな皆さんがその作り方をマスターできることを願っています。実際、調理は難しくありませんが、香りがよく甘い小豆とピーナッツのシロップを作るには、特定のスキルを習得する必要もあります。