空芯菜と発酵豆腐の炒め物

今日スーパーに行ったら、空芯菜を見つけて買って帰りました。母がそれを炒めて食べました。とても美味しかったです。空芯菜のような野菜をもっと日常的に食べることができます。調理はとても簡単で、夏に食べるのにとても適しています。空芯菜をもっと食べてください。空芯菜は栄養価が高く、熱を取り除いて解毒する効果があります。発酵豆腐と空芯菜の炒め物を見てみましょう。

空芯菜と豆腐の炒め物を食べたことがありますか？私たちはみんな空芯菜が大好きです。この種類の野菜は私たちの体にとても良いです。腸の蠕動運動を促進し、便秘を防ぐことができます。作り方を見てみましょう。

材料

材料: 空芯菜300g、納豆腐（白）50g、

調味料: 植物油15g、白ニンニク10g

練習する

1. 空芯菜を洗い、茎を取り除き、後で使用するために小さく切ります。

2. ボウルに白豆腐を入れてペースト状にし、少量の水と澱粉を加えてよく混ぜます。

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニク（つぶしたニンニク）を加えて香りが出るまで炒め、空芯菜を加えて均一に炒めます。

4. 豆腐汁を加えて炒め、火が通ったらお皿に盛り付けます。

空芯菜の食用価値

1. 熱を消し、解毒する：

空芯菜には、セルロース、リグニン、ペクチンからなる粗繊維が非常に豊富に含まれています。ペクチンは体内の毒素の排出を促進し、リグニンはマクロファージの活性を高めて細菌を飲み込み、細菌を殺し、炎症を軽減し、傷や癤などの治療に使用できます。

1. 下剤はがんを予防する：

空芯菜に含まれる多量のセルロースは、腸の蠕動運動を促進し、排便を促進し、便秘の予防と治療、腸癌の減少にプラスの役割を果たします。

体力を強化し、歯を清潔にし、虫歯を予防します。

空芯菜はビタミンCとカロチンが豊富で、そのビタミン含有量は白菜よりも高く、これらの物質は体を強くし、病気を予防し抵抗するのに役立ちます。さらに、空芯菜に含まれるクロロフィルは歯をきれいにし、虫歯を予防し、肌に潤いを与えます。

1. 血糖値を下げる:

紫空芯菜には血糖値を下げるインスリン成分が含まれており、糖尿病患者にとって良い野菜として活用できます。

誰もが空芯菜を発酵豆腐で調理する方法を知っているはずです。一度それを学べば、おいしい空芯菜を作ることができます。空芯菜は非常に栄養価が高く、ビタミンCが豊富で、女性の肌にとても良いです。また、空芯菜の調理方法は非常に簡単です。炒めるだけです。