イチジクと豚の肺のスープ

イチジクと豚の肺のスープの主な材料はイチジクと豚の肺です。豚の肺は肝臓タイプの食品に属します。豚の肺を食べると栄養価が高く、免疫力を高めて病気を遠ざけることができます。胃を保護するのにも効果的に役立ちます。イチジクの栄養価も非常に高く、脳の栄養補給に効果的に役立ちます。したがって、それを実行する方法を学ぶことは非常に重要です。

異なる調理法では使用する材料が異なるため、栄養価も異なります。食べた後にどのような栄養素を吸収するかは、食材の選択によって決まります。体の栄養バランスを整えるためには、毎日さまざまな食品から栄養素を摂取する必要があります。では、イチジク豚肺スープはどのように作られるのでしょうか?

イチジクと豚の肺のスープは、肺に栄養を与え潤し、熱を取り、解毒する効果のある薬膳レシピです。

イチジクと豚の肺のスープ

材料: 豚の肺 500 グラム、イチジク 50 グラム、竹サトウキビ 100 グラム、肋骨 150 グラム、生姜スライス 6 グラム、塩、コショウ、MSG 少々。

調理方法：まず豚の肺を切り分け、きれいな水に60分間浸して有毒な肺胞と血痕を排出し、きれいになるまで数回すすいでから、沸騰したお湯の鍋で湯通しし、取り出して鍋に入れ、きれいな水を入れ、イチジク、竹のサトウキビの断片、生姜のスライス、湯通しした肋骨を入れ、蓋をして弱火で約40分間煮込み、味付けします。

豚の肺には肺を養う働きがあり、『本草綱目』には「肺虚の咳、血咳を治す」とある。伝統的な中国医学では、さまざまな動物の臓器が人間の対応する臓器の病気を治療するための薬であると信じられています。したがって、「若いときはご飯と一緒に砂糖を食べ、年をとったときは心と肺のスープを飲む」と言っている人がいます。イチジクは栄養素が豊富で、胃を強化し、腸をきれいにし、腫れと解毒を減らし、「Yi Lin Zuan Yao」を「肺に促進し、授乳を促進する」と言い、「Sui Xi ju dietは、血を湿らせる」と湿らせているので、「肺に利益をもたらし、授乳を促進する」と「肺に利益をもたらす」と言い、「肺に利益をもたらす」と述べています。血栓症;コショウの粉末は、中央を暖かくし、辛い味を増やし、魚の匂いを排除し、食欲を高めることができます。この製品は「食品を主成分とし、医薬品を補助成分とする」ことで、食品と医薬品を通じて疾病の予防、人体の免疫力の強化、体内の新陳代謝の改善という目的を達成します。

効能：肺を滋養し、熱を消し、解毒し、腸を浄化し、体を強くします。

イチジクと豚の肺のスープはスープの一種です。スープを飲むことは家庭料理の習慣になっています。注意すべき点は、スープを作る際に使われる材料が体に良いものかどうかです。食べ物の中には、単体では問題ないけれど、他の食べ物と一緒に調理すると体に害を及ぼすものもあるので、食べる前にその食べ物の性質を理解することが大切です。