最近では、生の肉製品だけでなく、加工肉製品など、さまざまな肉製品が存在します。肉製品の種類の多さに人々は圧倒されるでしょう。ハム・ソーセージは一般的な肉食品として、ほとんどの人が食べたことがあるでしょう。また、ハムソーセージはそのまま食べたり、冷たい料理に混ぜたり、麺類のソースとして使ったりと、食べ方もたくさんあります。 ハム・ソーセージは私たちの日常生活でよく接する食べ物ですが、その詳細についてはまだよくわかっていません。今日はハムソーセージの賞味期限などについて勉強してみましょう! 食品紹介 ハム・ソーセージは、家畜や家禽の肉を主原料とし、これに澱粉や植物性タンパク質粉末などの増量剤を加え、さらに塩、砂糖、酒、MSG、香辛料などの調味料、カラギーナンやビタミンCなどの品質改良剤、さらに着色料、保水剤、保存料などの物質を加えて作られます。 栄養情報 ハムの栄養分析:ハムには、タンパク質、脂肪、炭水化物、各種ミネラル、ビタミンなど、人体に必要な栄養素が含まれています。また、吸収率が高く、口当たりがよく、満腹感も強いという利点もあります。さまざまな珍味に加工するのにも適しています。 購入ガイド 1. 一般的に、大規模で歴史のある企業の製品は、より品質が保証されています。 2. 賞味期限内の製品、できれば最近製造された製品を購入します。肉製品は酸化しやすく腐りやすいため、製品が新鮮であればあるほど味も良くなり、安全です。 3.弾力のある肉を選びましょう。弾力性があり、肉質、たんぱく質含有量が高く、味も良い商品です。 4. ソーセージの皮に損傷がある場合は購入しないでください。 5. ハムを冷蔵保存できない場合は、常温で保存できる製品をお買い求めください。このような製品の賞味期限は 25°C です。 保存 1ハムソーセージは冷蔵庫で保存し、賞味期限は通常180日です。 2. ハムソーセージを冷蔵保存できない場合は、特に夏場や気温が高い場所では、できるだけ早く食べてください。 ハムソーセージには一定の賞味期限があるため、ハムソーセージを購入する際には賞味期限を確認し、下痢などの害を避けるために期限切れのハムソーセージを食べないようにしてください。基本的に大型スーパーの冷蔵庫にあるハム・ソーセージは安心して食べられます! |
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