日本の焼き豚

焼肉について知っている人は誰でも、それが広東省の名物料理であることを知っています。長い間、それは多くの人々の記憶にある家庭の味でした。時の流れと交通と通信の発達と改善に伴い、おいしい焼肉は今や全国各地、さらには海外でも食べられるようになりました。そして、人々は徐々に伝統的な焼肉を改良し、革新し、さまざまなタイプの焼肉が生み出されました。

日本のチャーシューは、日本人がチャーシューを愛好し、長い時間をかけて自分たちの好みに合わせて改良してきた、独特の風味を持つユニークなチャーシューです。伝統的なチャーシューを食べ慣れている人々と比べて、日本のチャーシューの味と調理方法には非常に興味を持っています。

日本のチャーシューの材料：

〖主な材料〗: 梅肉 1 ポンド

【追加材料】：ニンニク10片（つぶす）、ネギ5本（みじん切りにする）

【調味料/マリネ】：スターアニス3個、サラダ油大さじ3、醤油ペースト1/2杯、醤油1杯、五香粉小さじ1杯

日本のバーベキューポークのレシピ：

1. 豚バラ肉を細長く切り、醤油大さじ1杯と五香粉に20分ほど漬け込みます。

2. マリネした肉を木綿の紐で縛り、フライパンに油を入れて豚バラ肉を両面がきつね色になるまで炒めます。

3. ニンニクと玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。肉がかぶるくらいの水と調味料、スターアニスを加え、強火で沸騰させてから30分煮込みます。

4. 焼いた豚肉が冷めたらスライスし、マリネをかけてお召し上がりください。

食べることが好きというのは、誰もが持つ最もシンプルな趣味であり願いでもあります。この日本のチャーシュー料理は作り方がとても簡単で、料理の経験が少しある人なら誰でも簡単に作ることができます。このようにして、私たちは家を出ることなく美味しい日本のチャーシューを味わうことができ、日本の独特の雰囲気のある小さなお店に座っているような気分になり、とてものんびりとした気分になります。