妊婦のための豚レバースープの作り方

妊婦のための豚レバースープの作り方は？妊婦は最も栄養を必要としていることはわかっているので、妊婦のための煮込みスープを作る必要があります。これは消化と吸収に役立ち、体の免疫力を高め、体を栄養を与えることもできます。豚レバースープはとても家庭的なスープです。妊婦にもっと適したスープを作るにはどうすればいいでしょうか？以下で見てみましょう。

豚レバースープはタンパク質と鉄分が豊富で、血液を効果的に補給できます。妊婦は豚レバースープを飲むのが最適です。豚レバースープは胎児の発育にも有益で、特に胎児の皮膚に効果的です。

豚レバーは肝臓に栄養を与え、視力を改善し、血液を養う効果があります。血虚、白緑黄、夜盲症、赤目、浮腫、水虫などの症状に用いられます。

【適した食品】気血が弱く、顔色が悪く、鉄欠乏性貧血の人に適しています。肝血欠乏による視力低下、夜盲症、ドライアイ症候群、麻疹後の角膜軟化、内外白内障などの眼疾患の人に適しています。癌患者、放射線治療および化学療法後の人にも適しています。

「千金・食事療法」：「視力を改善します。」

【摂取を避ける】肝臓中のコレステロール含有量が高いため、高血圧や冠状動脈疾患のある人は摂取を避けてください。

病気の、変色の、または結節のある豚の肝臓を食べることはお勧めできません。これまでの経験から、豚の肝臓はキジ肉、スズメ肉、魚と一緒に食べるべきではない。

『隋溪食』には、「豚レバーは視力を改善し、さまざまな血液疾患を治す。他の疾患には禁忌であり、一般人は食べてはならない」とある。『食事上の注意』には、「キジ肉、スズメ肉、魚の刺身を一緒に食べないでください。炭疽の原因になります」とある。

豚レバーには、造血に欠かせない原料である鉄分とリンが豊富に含まれています。豚レバーには、子供の知的および身体的発達に有益なタンパク質、レシチン、微量元素が豊富に含まれています。豚レバーにはビタミンAが豊富に含まれています。豚レバーを定期的に食べると、目の病気を徐々に解消することができます。現代医学の研究によると、豚の肝臓にはビタミンC、セレンなどさまざまな抗がん物質が含まれており、肝臓には強力な抗がん能力があり、疲労に抵抗する特別な物質も含まれています。肝臓は栄養を蓄える臓器であると同時に解毒臓器でもあり、常に解毒機能を発揮しています。肝臓で代謝された毒素や解毒産物は胆汁の分泌とともに体外に排出されます。そのため、正常な肝臓自体には毒性はなく、安心して食べることができます。

材料

主な材料：ほうれん草、豚レバー、

調味料：生姜スライス、ラード少々、塩。

練習する

1 肝臓を洗い、血を濾してスライスします。

2 豚レバーをスライスした後、少量の白酢に漬け込み、きれいな水で洗い流します。

3 ボウルに豚レバーを入れ、沸騰したお湯を注ぎ、お湯を捨てるという作業を数回繰り返します。 （この時点でレバーは基本的に火が通っており、表面の血や濁りの層は洗い流されています。レバーは柔らかくなるように素早く調理する必要があります。）

4 鍋にラードと生姜のスライスを加え、香りが出るまで炒め、水（スープの方が良い）を加えます。水が沸騰したら、ほうれん草、塩、豚レバーを加えてよく混ぜ、1分ほど煮ます。

上記では、妊婦のための煮込みスープの効果を紹介しました。豚レバースープは健康価値の高いおいしいスープであることがわかっています。豚レバースープは妊婦に非常に適しています。妊婦に適したさまざまな豚レバースープを作ることができますが、実際に最も有益なのはほうれん草豚レバースープです。ほうれん草豚レバースープの具体的な方法も上記に示しました。