北極エビの栄養価

野菜や果物のほかに、人々は日常の食事で魚介類も食べます。最もよく食べられている魚介類はおそらくエビでしょう。エビには多くの種類があります。人々がエビを買いに行くと、通常、人々が選べるように多くの種類のエビが並べられているのがわかります。北極エビはエビの一種です。北極が原産地であるため、人々はそれを北極エビと呼んでいます。

北極エビは甘くて柔らかい味がします。そして、北極エビは非常に栄養価の高い食品です。日本料理では、日本の寿司の非常に先進的な食材です。人々がそれを愛し、高い地位を与えていることがわかります。人々はよく北極エビは非常に栄養価が高いと言いますが、その栄養価は何ですか？今日はあなたに話しましょう。

人間の体は不飽和脂肪酸を合成することができないため、食事から摂取する必要があります。

不飽和脂肪酸の含有量が最も高いのは、野生の北極エビやサケに代表される深海魚やエビです。

カナダ北部とグリーンランドに住むイヌイット族とエスキモー族は世界で最も長寿な民族の一つであり、彼らの長寿は野生の北極エビやその他の深海魚を頻繁に食べることと密接に関係している。

北極エビは、高タンパク質、低脂肪、低糖質の代表的な健康食品です。北極エビ100グラムあたり15.7グラムの良質タンパク質が含まれており、国家栄養基準値（NRV）の26.2％を占め、高タンパク質食品の含有率の国家基準を満たしています。北極エビ100グラムあたりの脂肪含有量はわずか3.0グラムで、低脂肪食品の含有率の国家基準を満たしています。北極エビ100グラムあたりの炭水化物含有量はわずか2.0グラムで、低糖質食品の国家基準の最低含有率要件を下回っています。

北極エビにはさまざまなビタミンが含まれています。ビタミン含有量の割合に関する国家栄養基準値（NRV）によると、北極エビはビタミンEとビタミンB2が豊富で、ビタミンB1の含有量も高くなっています。ビタミンEには抗酸化作用があり、冠状動脈性心疾患の予防に効果的です。ビタミンB1は神経系の正常な生理機能を維持するのに役立ち、エネルギー代謝に不可欠な成分です。

北極エビにはさまざまな微量元素が含まれており、特にカルシウムと鉄分が豊富です。カルシウムと鉄分の含有量は、それぞれ国家栄養基準値の69.4％と44.0％に達しています。また、マグネシウムも多く含まれています。カルシウムは人間の骨と歯の主要部分であり、骨密度を維持します。カルシウムは骨と歯の発達を助け、骨と歯を強くするのに役立ちます。北極エビをより多く食べると骨と歯が健康になるため、北極エビは非常に優れたカルシウムサプリメントです。鉄は赤血球の形成に重要な成分であり、必須元素です。鉄はヘモグロビンの生成に必要です。北極エビをより多く食べると、人間の造血機能を高めることができます。マグネシウムは、エネルギー代謝、組織形成、骨の発達に重要な成分です。北極エビに含まれるマグネシウムは、人間の食事で必要なマグネシウムを供給できます。

以上がご紹介した北極エビの栄養価です。北極エビの栄養価はやはり非常に高いことがおわかりいただけると思いますので、北極エビをもっと食べて体に必要な栄養素を補ってみてはいかがでしょうか。