ベビーシュリンプの調理方法

みなさんはエビについてよくご存知だと思います。エビは比較的身近な生き物です。エビにはタンパク質やカルシウムなど、人体に必要な栄養素が豊富に含まれています。とても栄養価の高い食べ物で、多くの人に愛されています。エビにはシャコやロブスターなど、たくさんの種類があります。数えきれないほどたくさんいます。エビの種類によって生息場所が異なり、生活習慣も異なります。

酸っぱくて辛い味の煮込みエビなど、エビにはさまざまな食べ方があります。言うまでもなく、その料理の色はとても美しく、見たら一口食べずにはいられません。実は、エビを食べる別の方法があります。エビはあらゆる年齢層に適した食べ物です。では、ベビーエビの調理方法を説明します。

材料

龍旭麺、茹でたエビ、青菜、適量のスープ、茹でた植物油

練習する

1. 麺を短く切り、沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹で、取り出して後で使います。

2. 茹でたエビを細かく切り、キャベツの芯を沸騰したお湯で茹でて、後で使用するために切り刻みます。

3. 刻んだ麺、茹でたエビ、緑の野菜、適量のスープを鍋に入れ、強火で沸騰させてから弱火で煮ます。

4. 麺が茹で上がったら、炒めた植物油を加えてしばらく炒めます。

材料

麺、鶏レバーミンチ、新鮮なエビ、ほうれん草ミンチ、卵、植物油、適量のスープ

練習する

1. エビの身を絞って水気を切り、細かく切り刻みます。少量の卵白と澱粉を加えて混ぜ合わせます。

2. フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、フライパンから取り出してエビを加えて火が通るまで炒め、沸騰したお湯で茹でたほうれん草を加えてしばらく炒めます。

3. 調理した鶏レバーをナイフで細かく切ります。

4. 麺を沸騰したお湯の入った鍋に入れ、柔らかくなったら別の小さな鍋に移します。

5. スープ、エビ、ほうれん草、鶏レバーを加え、強火で沸騰させ、弱火でしばらく煮ます。

6. 溶いた卵の4分の1をチキンスープに注ぎ、調理後に適量の塩を加えます。

上記の記事を読んだ後、誰もが赤ちゃんのためのエビの調理法について学んだはずですよね？エビは非常に栄養価が高く、豊富なタンパク質、カルシウム、その他の栄養素を含み、多くの人に愛されています。赤ちゃんの栄養補給に最適な食品です。もちろん、エビについてはいくつかのタブーがまだあります。たとえば、エビは一部の果物と一緒に食べてはいけません。下痢やその他の病気を引き起こす可能性があります。