キウイフルーツの皮の知られざる秘密

キウイフルーツの皮の効能と効果といえば、「キウイフルーツの皮の効能と効果って何？」と疑問に思う人もいるかもしれません。しかし、事実は、キウイフルーツの皮には実際に多くの効能と効果があることを証明しています。キウイフルーツの皮の効能と効果は、抗がん剤、睡眠補助剤などだけでなく、キウイフルーツの皮には優れた栄養価もあります！

キウイフルーツの皮の効果と機能：豊富な栄養

キウイフルーツの皮と果肉が接している部分は栄養価が高く、キウイフルーツの栄養素の80％が皮に集中しています。また、キウイの皮にはペクチンが豊富に含まれているので、皮も一緒に食べるのがおすすめです。

キウイフルーツの皮の抗がん作用と効能

キウイフルーツの皮には抗酸化物質が豊富に含まれており、抗がん作用、抗炎症作用、抗アレルギー作用があります。キウイフルーツの皮に含まれる抗酸化物質の量は果肉の3倍です。さらに、キウイの皮はブドウ球菌や大腸菌にも対抗できます。キウイの皮を食べる最も簡単な方法は、皮からジュースを絞り、濾して飲むことです。

キウイフルーツの皮の効能と機能：消化を促進し、胃をきれいにする

キウイの皮にはペクチナーゼと加水分解プロテアーゼが多量に含まれているため、食後にキウイとキウイの皮を食べると、2時間後に胃腸内の不溶性粗タンパク質が分解され、胃腸を浄化する役割を果たします。そのため、レストランで食事をすることが多い紳士淑女にとって、キウイとキウイの皮は欠かせない食品です。

不眠症治療におけるキウイフルーツの皮の効能と役割

最近の研究によると、1日にキウイ2個とキウイの皮を食べると睡眠の質が40パーセント向上するそうです。キウイの皮には、神経伝達物質の合成と伝達を助けるカルシウム、マグネシウム、ビタミンCが豊富に含まれています。また、キウイの皮には他の果物では極めて珍しいカルシウムも含まれており、感情を安定させ、交感神経を抑制する効果があります。

キウイフルーツの皮にはたくさんの機能や効果があるのですが、どうしたら食べやすくなるのでしょうか？

キウイフルーツの皮の効能と機能、食べ方1

キウイの皮を食べる最も簡単な方法は、キウイの皮の「毛」を洗い落とし、ジュースに混ぜて飲むことです。

キウイフルーツの皮の効能と機能、食べ方2

皮をむかずにキウイフルーツを食べる非常に簡単な方法は、まずキウイフルーツを洗い、ナイフで半分に切り（キウイフルーツの底の皮は切り取る必要はありません）、果肉が入った2つの小さなカップのように、2つの部分が上を向くように割って開き、ステンレス製のスプーンでスプーン1杯ずつ食べることです。最後に、キウイフルーツの皮の内壁を非常にきれいに削り取ることができます。

キウイフルーツの皮の効能と機能、食べ方3

キウイフルーツの皮をむくのが簡単になります。食べる前にキウイフルーツを60℃以上のお湯に5分ほど浸すと、簡単に皮をむくことができます。