黒豚の調理方法

普段食べている豚肉について、ある程度理解していますか？普段食べている豚肉が白豚か黒豚かご存じですか？実際、私たちは通常、白豚をより頻繁に食べます。黒豚は一般的に、より発展した地域でのみ頻繁に食べられています。黒豚の栄養価は比較的高く、含まれる栄養素は私たちの体の発達に大いに役立ちます。

黒豚の調理法は様々ですが、主な調理法としては、黒豚とにんじんを炒めたり、黒豚を煮込んだりする方法があります。お好みの調理法で作れば、より黒豚を美味しく食べることができます。

今、黒豚がたくさん出回っているので、特別に「サクサクやわらか黒豚」を作りました。食感はサクサクで柔らかく、味も美味しいです。

方法/手順

1. 黒豚を潰して細かく切り、塩、料理酒、醤油、片栗粉を加えてよく混ぜます。

2 ピーマンと玉ねぎを洗ってスライスします。この2つの副菜は最初に揚げることができます。ネギは小さく切り、生姜とニンニクはスライスして脇に置いておきます。

3 卵白、澱粉、小麦粉を均一に混ぜます。状況に応じて適量の水を加え、肉を入れてよく混ぜます。

4 小さなボウルに砂糖、塩、料理酒、醤油、酢、澱粉を加えてソースを作ります。トマトソースを少し加えてもよいでしょう。

5 中華鍋に油を入れ、50% の温度まで熱し、肉を入れて薄い黄色になるまで炒め、油から取り出して水を切ります。油を 70% の温度まで熱し、テンダーロインを入れて黄金色になるまで再度炒め、油から取り出して水を切ります。

6 鍋に油を少し残して熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒め、用意したソースを注ぎ、ソースが濃くなったら、揚げたおかずと肉を注ぎ、野菜と肉にソースが均等に絡むまで炒めて、お召し上がりください。

予防

推奨理由：消化を促進し、風邪を予防します。エネルギーを増加させることができます。

注：黒豚は成長期間が長いため、通常は煮込みます。セロリと豚肉などの通常の炒め物には黒豚を使用しないことをお勧めします。黒豚は美味しくなく、噛みにくく、魚臭く、高価であると言う人もいます。実際、それは人々が間違った食べ方をしているからです。次に私の黒豚の作り方を試すときは、絶対にそうは言わないでしょう。

黒豚の集団放流について少しでも知っていただければ幸いです。記事で紹介した黒豚とニンジンの炒め方は、暇なときに試してみてもいいかもしれません。にんじんは栄養価の高い野菜です。黒豚と組み合わせると、にんじんと黒豚の炒め物の栄養価はさらに高まります。