韓国の辛い餅のレシピ

韓国料理の中で、絶対に外せないのが韓国の辛い焼き餅です。韓国人の生活に欠かせないものとなっています。辛い味と餅の粘り気は、人々に深く愛されています。では、韓国にいなければ、もっと美味しくて本格的な韓国の辛い焼き餅を食べるにはどうしたらいいのでしょうか。では、その製造工程を詳しく見てみましょう。

実は中国でも餅を食べますが、国によって食べ方は異なります。味覚を変えたいなら、漢州の辛い揚げ餅を自宅で作って、さまざまな国の料理体験を楽しむこともできます。

韓国の酸辣醤、餅

1. 材料を用意します。この餅は冷蔵庫で数ヶ月冷凍してまだ溶けていないので、氷で覆われています。我慢してください。本格的です。

2. フライパン（フライパンでも可）を用意し、適量の水を注ぎます（多ければ多いほど良い）。韓国の酸辣醤と餅を注ぎます。ソースをゆっくりとかき混ぜます。

お湯がだんだんと熱くなってきました！～時々かき混ぜないと鍋の底にくっついてしまうので注意してください！～ほら、沸騰してホットソースの味も餅に入ってきました。このとき、酢とホットソースの香りが漂ってきます！～

3. 準備した野菜を沸騰した鍋に入れ、柔らかくなるまで炒め始めます。。

以上が韓国の辛い焼き餅の作り方と工程です。この食べ方は中国人にはあまり食べられませんが、私たちは自分の好みを変えて、同じ食べ物がもたらす異なるおいしい体験を楽しむことができます。これが韓国の辛い焼き餅と中国の餅の食べ方の違いです。