ピザ生地の作り方

ピザは非常に一般的な珍味です。このような珍味を食べると、体のタンパク質とビタミンを補給するのに非常に良いです。ピザを作るときは、さまざまな材料を使用します。したがって、ピザを作るときは、盲目的に行うことはできません。そうしないと、作った後に味が変わり、食べるときにそれほど栄養価が高くありません。では、ピザのベースはどのように作るのでしょうか。

ピザ生地の作り方がよくわからないという人も多いでしょう。この種類の料理は作るのがそれほど難しくありません。以下はその製造方法の詳細な紹介です。ただし、作る前に材料を準備して、製造がスムーズに進むようにすることが非常に重要です。

ピザ生地の作り方：

材料: 高グルテン小麦粉 1000 グラム、塩 18 グラム、油 50 グラム、粉乳 30 グラム、砂糖 40 グラム、イースト 10 グラム、水約 550 グラム。

練習する：

パン生地を作るときと同じように生地を準備します。

生地を150～200gずつに分けて丸め、ピザ型の大きさ（直径15～18cm程度）に伸ばして型に入れます。

トマトソース（または他の調味料ソース）を塗り、具材を入れ（火が通りにくい具材は上に乗せます）、チーズの細切りを上に散らします。最後に食用油を少し振りかけます。

オーブンの温度を200度に設定し、約30分後に焼きます。

ヒント

生地を約500グラムずつに分け、長方形の皮に丸めてベーキングトレイに置き、焼いた後に小さな立方体に切り分けて販売することもできます。

生地ができたら、砂糖の中で約30分間発酵させ、その後、具材を入れてオーブンで焼きます。

以上がピザ生地の作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に完全に従ってください。ただし、ピザを作るときは適度に作る必要があることに注意してください。作りすぎると食べきれなくなります。この種の食べ物は腐りやすいので、これに注意してください！