胃に優しい豚バラ肉スープの作り方

最近では、仕事のせいで食生活を怠る人が多く、それが胃腸にさまざまな影響を与え、胃腸疾患を発症する原因となっています。私たちは日常生活の中で良い食習慣を身につけなければなりません。例えば、定期的にいくつかの治療薬食品を食べると、病気の症状を効果的に緩和することができます。胃を養う豚胃スープは、胃腸疾患の患者の痛みを和らげ、仕事中の胃腸の健康を保つのに効果的です。

胃に良い豚の胃袋スープの一番重要な材料は豚の胃袋です。新鮮な豚の胃袋はコーンスターチと酢で洗って、胃袋の臭いを完全に洗い流す必要があります。そうしないと、調理した食べ物に非常に強い臭いが付きます。スープを作る過程で、いくつかの調味料を準備する必要があります。

胃に優しい豚バラ肉のスープ

材料

豚バラ肉、塩、コーンスターチ、酢、イチョウ、黒コショウ、ピーマン、唐辛子、切り干し大根

練習する

1. 豚の胃袋を塩、コーンスターチ、酢で3回洗い、水を切っておきます。臭いはほとんどなくなります。

2. 道端で拾ったイチョウ:) 芯を取り除くことを忘れないでください。芯には毒が含まれていると言われています。

3. 黒コショウ。

4. スープを2〜3時間煮込んだら、豚バラ肉を取り出し、細切りにして、庭で採れたピーマンと唐辛子を加えます。切り干し大根も加えて野菜ミックスを作ります。

蓮の実豚バラ肉スープのレシピ

1. 原材料。豚の胃をきれいにする方法は、塩洗い、小麦粉洗い、重曹洗いの3つです。家に全部あるなら全部しまっておけ。豚の胃をぬるま湯に入れて洗い、水を捨て、塩か小麦粉、または大さじ1杯の重曹を振りかけ、何度もこすり、きれいにすすいでください。さらに2回繰り返します。

2. 豚の胃袋を細長く切り、冷たい水に花椒大さじ 1 杯とすりおろした生姜半分を加え、豚の胃袋と一緒に中弱火で沸騰させます。さらに 1 分間煮込み、料理酒大さじ 1 杯を加えます。もう一度沸騰させます。水から取り出してよく洗ってください。

蓮の実を水に浸さないでください。生姜をスライスします。

3. 豚バラ肉の細切り、レンゲの実、ネギ、生姜、適量の水をスープ鍋に加えます。強火で沸騰させ、その後弱火でスープが乳白色になるまで煮ます。

4. 塩とコショウを加えて弱火で30分ほど煮込みます。

5. 盛り付ける前にごま油とネギを加えます。

上記では、胃腸を養うスープの作り方をいくつか紹介しました。これらのスープは、胃腸の調子が悪い患者さんの体調を効果的に整えることができます。豚の胃は、完全に調理するのが比較的難しいものです。そのため、強火でスープが蒸発しないように、弱火で鍋を煮込む必要があります。豚の胃袋のスープを煮込むと体に栄養が与えられ、健康スープとして最適です。