ドライポットスパイシーチキンウィング

若者も老人も子供も、みんな手羽先を食べるのが大好きです。手羽先の味は本当に良くて、いくら食べても飽きません。しかも、手羽先の値段​​は比較的高いです。私たちは生活の中で手羽先をよく食べますが、特にKFCに行くときは、手羽先も必ず注文します。特に辛い手羽先はおすすめです。では、辛口鍋の辛い手羽先を見てみましょう。

スパイシーチキンウィングは、最近の若者のお気に入りの食べ物です。その愛は言葉では表現できず、食べるという行為を通してのみ示されます。特に、辛口鍋のスパイシーチキンウィングは、私たちに新しい食べ物の誘惑をもたらします。それを見逃すわけにはいきません。

ドライポットスパイシーチキンウィング

材料

主な材料：新鮮な鶏手羽（手羽の真ん中と根元）、刻んだ赤唐辛子（たっぷり）、花椒（たっぷり）、刻んだネギ、スライスした生姜、スライスしたニンニク、醤油、塩、料理酒、小麦粉。

練習する

鶏の手羽を洗い、ナイフで表面に数か所切り込みを入れ、料理酒、塩、醤油、ネギの千切り、生姜のスライスを加えて30分ほどマリネします。ネギの茎と生姜のスライスを取り出し、その上に乾燥した小麦粉を薄く振りかけてよく混ぜます。小麦粉はほんの少しだけ必要であることに注意してください。

2. 中華鍋を熱し、鶏の手羽がほぼ隠れるくらいの油を入れます。油が非常に熱くなったら（煙が出ているのが見える）、鶏の手羽先を入れ、鶏の手羽先の表面が少し黄金色になり縮むまで揚げます。鶏の手羽先を取り出し、後で使用するために取っておきます。

3. 中華鍋に油を少し残し、50% の熱さになるまで加熱します。乾燥唐辛子、花椒、玉ねぎ、ニンニクのスライスを加えます。香りが出てきたら、すぐに鶏手羽先を加え、さっと炒めてお召し上がりください。

ドライポットスパイシーチキンウィング

材料

鶏手羽先500g、玉ねぎみじん切り100g

花椒10g、乾燥唐辛子50g、生姜スライス20g、ニンニク50g、醤油大さじ2杯（30ml）、料理酒大さじ1杯（15ml）、砂糖大さじ1杯（15ml）、ごま油小さじ1杯（5ml）、塩少々、油50g、生スープ（熱湯）50g

練習する

1. 鶏の手羽を真ん中で切り、さらに2つに切ります。

2. 屠殺した鶏の手羽を沸騰したお湯に入れ、色が変わるまで茹で、血の泡を取り除き、取り出して水切りして後で使用します。

3. フライパンを熱し、油を入れ、ニンニクとショウガのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 玉ねぎの千切りを加えて柔らかくなるまで炒めます。

5. 花椒と乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 湯がいた鶏手羽を加えて炒め、醤油、料理酒、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。

7. 新鮮なスープ（または沸騰したお湯）を注ぎ、均一に炒めて沸騰させます。

8. 蓋をして弱火で 15 ～ 20 分ほど煮込み、鶏の手羽先が柔らかくカリカリになるまで炒めます。フライパンにくっつかないように途中で数回ひっくり返します。最後にごま油をかけてよくかき混ぜてからお召し上がりください。

言うまでもなく、誰もが辛いチキンウィングを愛するはずです。この種の食べ物は若者に共通の話題も与えます。彼らは通常、KFCでそのようなチキンウィングを食べるのが好きです。実は、おいしい辛いチキンウィングを自宅で作ることもできます。今日紹介した辛口鍋の辛いチキンウィングについて、皆さんにもっと知ってもらうのは良いことです。