クミンスペアリブ

スペアリブは、私たちの毎日の食事で頻繁に食べられるべきです。誰もがスペアリブを食べるのが大好きであるはずです。栄養が豊富で、さまざまな方法で食べることができます。煮込むこともできます。煮込んだスペアリブは、誰もが抵抗できない珍味であるはずです。ダイエット中の人でも、おいしいスペアリブを見ると自分をコントロールできません。クミンスペアリブの作り方を見てみましょう。とてもおいしいです。

クミン スペアリブは誰もが食べたことがあると思います。クミンを使った料理は特に美味しいです。クミンの味は格別で、料理の風味を一層引き立てます。今日は、きっとヨダレが出るクミン スペアリブの調理法をご紹介します。

クミンスペアリブ

材料

スペアリブ 300g、みじん切りネギ 20g、ニンニク 10g、チリパウダー 5g、A. 塩 1/4 tsp、チキンパウダー 1/4 tsp、砂糖 1/2 tsp、ベーキングソーダ 1/8 tsp、卵白 1 tsp、料理酒 1/2 tsp、水 1 tsp、コーンスターチ 3 tsp、B. コショウと塩の粉末 1 tsp、クミンパウダー 1/2 tsp

練習する

1. リブを細かく切り、洗って水気を切り、置いておきます。

2.調味料Aを全て混ぜ合わせ、手順1で準備した豚バラ肉を加え、約30分マリネします。

3. フライパンを熱し、サラダ油を2杯入れ、強火で油の温度が約150℃になるまで加熱し、手順2のリブを1本ずつフライパンに入れ、弱火にしてリブの表面がカリカリになるまで約12分間揚げ、油から取り出します。

4. 別のフライパンを熱し、サラダ油を少々加えて熱し、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を弱火で炒め、手順3の豚バラ肉を加え、調味料Bを振りかけ、弱火で均一になるまで炒めます。

ネギとクミンの豚スペアリブ

色、香り、味ともに素晴らしく、赤ワインと一緒に食べると最高です。

材料

主な材料：豚バラ肉（大リブ）750グラム、

調味料: エシャロット 20g、豆腐 10g、クミン 3g、生姜 5g、白ニンニク 5g、サラダ油 20g、氷砂糖 5g、醤油 5g

練習する

1. 豚肉を洗って7cmの長さに切り、沸騰したお湯に入れて火が通ったらすぐに取り出し、水を切ります。

2. 豆腐を細かく刻み、ネギを細切りにし、生姜とニンニクを細かく刻みます。

3. 中華鍋を熱し、油を加えます。油が熱くなったら、氷砂糖を少し加えます。砂糖が糖化したら、豆腐、生姜、ニンニクを加えます。

4. 香りが出るまで炒め、豚肉、クミンパウダー、醤油を加え、ソースが煮詰まるまで炒め、みじん切りにしたネギを加えてさらに数回炒め、出来上がりです。

ヒント

健康のヒント:

この料理は動物性タンパク質、ミネラル、ビタミン、炭水化物などが豊富で、カロリーも高いので、この時期の妊婦のカロリーニーズを満たすことができます。

クミンスペアリブの調理方法について少し学びましたか？普段煮込んだスペアリブを食べ過ぎているなら、味を変えてみるのもいいかもしれません。今日紹介したクミンスペアリブは、スペアリブを調理するとても良い方法です。この方法も非常に人気があります。ぜひ学んでください。友達が家に来たら、腕前を披露できます。