揚げチャイブボックスの作り方

多くの人がニラ餃子を食べるのが好きです。この種の食べ物は独特の味があり、食べても体に害はありません。しかし、そのような食べ物を食べるときは、ニラ餃子を作るときに簡単にできるように、その製造方法も理解する必要があることに注意する必要があります。では、ニラ餃子はどのように作るのでしょうか？このような珍味を作る前に、材料を準備する必要もあります。

多くの人は、ニラ餃子の作り方がよくわかっていません。ニラ餃子を作る前に、作り方をよく理解しておく必要があります。そうすれば、作るときに、どの方法を選ぶのが最適かがわかり、おいしく食べられます。

揚げチャイブボックスの作り方：

材料

主材料: 小麦粉

具材: ネギ、干しエビ、卵

調味料: ピーナッツオイル、塩、MSG

練習する

片側：

1. 小麦粉に熱湯を注ぎ、箸でかき混ぜて湿った生地を作ります。

2. 生地が熱くなくなったら、乾いた小麦粉に浸し、滑らかな生地になるまでこねます。

3. ラップと砂糖で覆い、20分間置きます。

2. 充填:

1. 卵の混合物を泡立てます。

2. フライパンに少量の油を注ぎ、フライパンが熱くなったら卵液を薄いパンケーキ状に揚げます。

3. フライパンの中で直接ヘラを使ってオムレツを崩し、完全に冷まします。

4. 浸したエビを潰します。

5. ネギを洗って水を切り、刻みます。

6. 混ぜ合わせ、ピーナッツオイル、塩、MSGを少し加えて軽く混ぜます。

3. パッケージ:

1. 砂糖をまぶした生地を細長くこね、均等な大きさに切ります。

2. 生地を薄く伸ばし、中心部分が均一な厚さになるようにします。

3. フィリングを取り、フィリングの上に均等に広げ、半分に折り、端を閉じます。

4. 親指を使って端を内側につまんで、レースの円を形成します。

4. ブランディング:

1. フライパンを熱し、少量の油を加え、油が熱くなったらチャイブを入れて弱火で炒めます。

2. 底がきつね色になったら、反対側もきつね色になるまで揚げます。

ヒント

1. 温かい麺で作ったニラ餃子は、外はカリカリ、中は柔らかく、冷たい麺で作ったものよりも美味しいです。

2. 卵パンケーキは香りがよく、水分が出にくくなります。

3. チャイブを炒めるときに、必要に応じてフライパンに油を少しずつ加えます。

4. もう少し長く食べたい場合は、鍋に蓋をして炒めてください。そうでない場合は、フライパンで炒めるとネギがより新鮮で柔らかくなります。

以上が揚げニラ餃子の作り方の詳しい紹介です。ニラ餃子を作るには、上記の方法に従ってください。ただし、揚げ物を作るときは、材料を合理的に配置する必要があり、特にニラを入れすぎず、ちょうど良い量にしてください。そうすることで、食べたときに良い味になります。