雪のように赤い餃子の作り方

蒸しパンが好きな人はたくさんいます。蒸しパンには多くの種類があります。これは、蒸しパンの中身が異なるためです。蒸しパンの味は異なります。したがって、自分の好みに応じて蒸しパンを選択できます。このようにして、食べるときに好きになります。雪赤蒸しパンは多くの人に愛されています。このような蒸しパンは独特の味があり、食欲を増進するのにも非常に役立ちます。雪赤蒸しパンの作り方は？

多くの人は、雪だるまの作り方をよく知りません。雪だるまを作る前に、製造手順を理解しておく必要があります。そうすれば、雪だるまを作るときに、最適な組み合わせのためにどのような材料を用意すればよいかがわかります。

真っ赤な雪饅頭の作り方：

材料: 中力小麦粉 3 カップと大さじ 2、スノーマスタード 1/2 ポンド、マッシュルーム 3 オンス、春雨 1 握り、ドライイーストパウダー小さじ 1 杯

調味料: グラニュー糖大さじ2、醤油大さじ2、白コショウ小さじ1/4

練習する

1. 大きめのボウルに、中力小麦粉3カップ、上白糖大さじ2杯、ドライイーストパウダー、冷水約1 1/4カップを入れ、まず箸でかき混ぜ、次に手で生地をこねます。

2.次に大さじ1杯の油を加えて滑らかになるまでこね、高密度のビニール袋に入れてしっかりと結び、冷蔵庫に入れて低温で4時間以上発酵させます。

3. 鍋を熱し、きのこの千切りを炒め、醤油を加えて沸騰させ、上白糖小さじ2杯を加えてよくかき混ぜ、春雨を加えてよくかき混ぜ、雪菜を加えて軽く炒めます。

4. 白コショウをふりかけてよく混ぜます。火を止める前に中力粉大さじ2杯を加えてよく混ぜます。冷ましてからフィリングとして置いておきます。

5. 発酵した生地を取り出し、乾いた小麦粉に浸し、空気を抜いてこね、長い帯状に伸ばし、14個に切り、順番に小麦粉に浸し、ボール状に丸め、中央が厚く、端が薄いシート状に伸ばします。

6. 次に、具材を別々に包み、鳥かごの形にこねます。次に、くっつかない紙を敷いた蒸し器の上に置き、生地に水を少し吹きかけて湿らせ、15分間放置して2次発酵させます。

7. 次に沸騰したお湯を入れた蒸し器に移し、12分間蒸してから火を止め、1.5〜2分間煮ます。