クルミと黒ゴマのペーストの作り方

クルミはおそらく非常に身近で一般的なナッツ食品です。クルミには脳と心臓を養う効果があります。特に妊娠中、妊婦はクルミをもっと食べる必要があります。これは体やお腹の中の赤ちゃんに大きな利益をもたらします。クルミは野生のクルミと栽培されたクルミに分けられます。どの種類のクルミでも、その栄養価は非常に高いです。

クルミは栄養価が高いだけでなく、薬効も高いです。クルミは良いものですが、他のナッツに比べて値段が高いため、あまり頻繁に食べない人が多いです。

方法1:

1. 黒ゴマを洗って、目の細かいふるいで水切りし、フライパンで弱火（またはオーブン）で焙煎します。焙煎した黒ゴマをフードプロセッサーで粉末状にします。

2. もち米粉をフライパンに入れ、弱火で黄色くなるまで炒めます。黒ゴマ粉ともち米粉を均等に混ぜます。クルミの実をフライパンで弱火で煎り、フードプロセッサーで粉末状にします。

食べる時は、混ぜた黒胡麻もち米粉を熱湯で混ぜ、さらにクルミパウダーを混ぜます。

食べる時は、混ぜた黒胡麻もち米粉を熱湯で混ぜ、さらにクルミパウダーを混ぜます。

方法2:

材料

黒ゴマ

500グラム

もち米粉

200グラム

クルミの実

50グラム

賦形剤

ブラウンシュガー適量

1. 黒ゴマを細かいふるいで洗います。

2. 水を切り、洗った黒ゴマを日光の当たる風通しの良い場所に置いて乾燥させ、フライパンで弱火で香りが出るまで炒めます（オーブンで焼くこともできます）。

3.鍋にもち米粉を入れます。

4. 弱火で色が黄色になるまで炒めます。

5. 焙煎した黒ゴマをフードプロセッサーに注ぎます

6. 揚げたもち米粉を加えてよく混ぜる

7. 粉になるまで砕きます。

8. クルミの実をオーブンで150°で10分間焼き、クルミの実を砕きます。食べるときにゴマペーストに加えてください。

ヒント 1. 黒ゴマはまず焙煎する必要があります。

2. 黒ゴマはもち米粉と一緒に叩くのが最適です。ゴマには油分が多く含まれており、黒ゴマだけを叩くと固まりやすくなり、砕きにくくなります。

3.食べるときは、混ぜた黒ごまもち米粉を熱湯に混ぜ、クルミ粉、白砂糖、黒砂糖を混ぜる。

前述のように、クルミと黒ゴマはどちらも栄養価が高く、人体に非常に良い食品です。この2つの食品は粗粒であるため、栄養価は当然低くありません。黒ゴマを粉末に、クルミを粉末に挽いて、水に混ぜて毎日飲むと、体と肌に大きな改善と助けになります。