ソラマメの調理方法

ソラマメは非常に一般的な食材です。タンパク質が豊富で、選ぶときにはその製造方法も理解する必要があります。ソラマメの調理方法はさまざまで、好みに合わせて調理できます。ただし、調理方法を知らない人も多いので、どのようなソラマメを食べたいかによって異なります。

ソラマメを調理するとき、材料の選択は非常に重要です。このようにして、ソラマメを食べるときに体に害を与えることはありません。食べると、体に非常に役立ちます。では、ソラマメはどのように調理しますか？

ソラマメの作り方：

ソラマメの揚げ物

材料

材料：ソラマメ400g、冬野菜25g、冬タケノコ50g、

調味料: 醤油5g、MSG3g、料理酒10g、コーンスターチ5g、塩3g、ピーナッツオイル50g、生姜2g、砂糖3g、ごま油10g

練習する

1. 新鮮なソラマメの皮をむきます。

2. 冬タケノコを洗ってさいの目切りにする。

3. 冬野菜と生姜を細かく刻みます。

4. 醤油、料理酒、MSG、精製塩、砂糖をボウルに入れて混ぜ、後で使用するソースにします。

5. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、塩漬けの野菜、ソラマメ、角切りにした冬筍を加えます。

6. しばらく炒めた後、用意しておいた調味ソースを加え、適量のスープを加え、水で薄めた片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかけてよく混ぜてからお召し上がりください。

冷たいソラマメ

材料: ソラマメ 750g、ニンニク 5片、コリアンダー 50g、醤油 大さじ1、ラー油 大さじ1、砂糖 小さじ1、胡椒油 大さじ1/2、MSG 少々、塩

練習する：

1. 鍋に水を沸かし、塩を少々加え、そら豆を入れて火が通るまで煮て、鍋から取り出します。

2. ニンニクを潰してニンニクペーストを作り、コリアンダーを刻み、調味料をすべて混ぜ、ソラマメがまだ熱いうちに均等にかき混ぜます。

3.混ぜた後はそのまま食べても、冷めるまで待ってから食べてもOKです。

以上がソラマメの調理方法の詳細な紹介です。ソラマメを作るときは、上記の方法を選択するのが良い選択です。調理方法が異なれば、材料の選択も異なります。ソラマメを長期間食べると、体力の向上に非常に良い効果があり、ソラマメは免疫力を高めるのにも非常に役立ちます。